冰箱存茶，这是很多人都知道的一个常识。
但大部分人都不知道，并不是所有的茶叶都适合保存在冰箱当中的。
有些茶，它生性傲娇，如果你把它存放在冰箱中，绝对变质；
有些茶，它的存放条件严苛，非干燥、无异味的环境是存不了的；
还有些茶，比较随性，随意放置在书架上就能陈化。
不论是保存哪一种茶，我们首先要做的就是了解它的属性和特点。
根据茶叶不同的属性营造不同的存放条件，才能让茶存的好。
开篇说到冰箱存茶的话题，我们就来看看，哪些茶叶适合存放在冰箱中，哪些茶是不能保存在冰箱中的吧！
适合放在冰箱储存的茶叶
用冰箱存茶，能够锁住茶叶的鲜爽滋味，在短时间内饮用完毕即可。
但存放在冰箱中的茶叶，也要做好密封工作。
有条件的朋友，最好能有一个单独存茶的冰箱，这样能减少茶叶吸收异味的情况。
不适合放在冰箱储存的茶叶
上述这些茶叶，都不适合存放在冰箱中。
武夷岩茶为皇家御品，保存好的陈茶年数越长，药用价值也更高。
所以我们在对待这样一款金贵的茶叶时，不可马虎大意。
岩茶保存要做到几点：
1、容器和环境要保持干燥
2、存茶容器和环境要干净、无异味
3、存茶容器要具有遮光性，避免光照直射
4、存茶容器的密封性要保证
5、岩茶要定期查看，看是否有返青的迹象，如果开始有返青的迹象，请及时复焙火
做好这5点，我们都可以存出好喝、优质的岩茶。
岩茶要长期保存，必须要符合2个条件。
1、茶本身的内质要好
通常我们所说的好的内质，指的是岩茶要耐泡，口感要好，汤感醇厚、柔和，不苦涩。
2、炭焙足火茶
不论是长时间存茶，还是存一些岩茶隔年喝，都要满足焙火足的条件。
是以，岩茶保存，一定要注意！
我们喜欢武夷岩茶，它是性格百变的，不同的焙火，有不同的个性；
我们喜欢武夷岩茶，喜欢它新茶的个性张扬，也喜欢它的内敛；
我们喜欢武夷岩茶，喜欢它渐渐变老后的深沉。
不同的岩茶有不同的特点，但最重要的一点就是我们要保存好它！
一款茶，若没有保存好，我们还有什么资本继续喝茶呢？
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