说到寒露茶，村姑陈两眼放光，二话不说就上山去了，为啥这么着急呢？
因为这寒露茶可是宝贝，每年的产量都少得可怜，眼巴巴地等了一年，才等到它。
和茶农多年的交情，能喝到最老的寒露茶，就是2014年的，再老的茶怕是更少了，就连去年的寒露茶，也“难产”了。
但寒露茶的品质极好，是白茶界的黑马，其潜力丝毫不逊色于白露茶。
带着喜滋滋的心情，一路马不停蹄地赶山上去了。
“素秋天似水，更夜色呈鲜，物华殊丽”、“江城如画里，山晓望晴空”用来形容现在的茶区，再合适不过。
秋天的太姥山，是明艳动人的，天空的蓝似乎也要通过屏幕溢出来。
如果天空也能打包，村姑陈会很慷慨地快递给全国各地以及海内外的茶友们。
可惜不能！
茶友们也只能通过朋友圈来解解眼馋吧！
《2》
虽说天空看不着，茶却是喝得到的。
在这样秋高气爽的天气里，喝一杯白茶是正合适的。
新茶的鲜爽、高昂的香气，能驱赶我们的秋燥，多喝白茶，还能给身体补充水分；
正在看这篇文章的你，是否也有这样的困扰呢？
下文给你答案。
《3》
白茶为什么不适合长时间浸泡？
白茶不适合长时间浸泡，主要有2个原因。
1、长时间浸泡的白茶，营养物质被破坏
除了颜色有所变化，白茶里的营养物质也被破坏了。
一款失去了营养价值的茶汤，还有喝的必要吗？
2、长时间浸泡的白茶，咖啡碱等物质会过度析出
如果喝了咖啡碱含量高的茶水，会给身体带来刺激，还有可能造成不适。
如患心血管和神经系统疾病的人喝了就会感到不舒服。
《4》
为什么白茶又能煮？
煮，从字面上理解即为：把东西放在水里，用火把水烧开。
在这个过程中，水是在不断沸腾、加热的一个过程。
英国科学家发现，用壶煮出的茶水更有利于健康。
阿伯丁郡洛维特研究所的研究人员发现，茶叶在壶中煮沸5分钟，抗氧化物质的浓度达到最高峰。
抗氧化物质能吸收与癌症和心脏病有关的有害自由基。
因此，煮茶是加速释放有利物质，而不是释放有害物质。
《5》
实际上，长时间浸泡和煮茶还是有区别的！
长时间浸泡，水温会下降；而煮茶，水温不会有过多的变化。
同时，因为它耐煮，适合在冬天的适合煮饮，一壶茶通常可以煮上5-7次。
对于很多“偷懒”的茶友或者是大家庭喝茶的朋友来说，实在太方便了！
白茶不能久泡，是因为久泡的茶不好喝还影响身体健康；
不同的冲泡方式有不同的滋味，选对方式才是最重要！
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