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安溪铁观音——从山野之茶到皇室贡茶

时间:2023-12-02 13:40来源:安溪铁观音茶文化 作者:安溪铁观音茶文化浏览:
安溪铁观音被世人厚爱并被康熙皇帝定位贡茶,从山野之茶道闻名天下,与清朝名臣李光地的功劳是分不开的。李光地齐家治国平天下,去年,中纪委推荐安溪李光地的家规,值得每一个安溪人学习……
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安溪铁观音被世人厚爱并被康熙皇帝定位贡茶,从山野之茶道闻名天下,与清朝名臣李光地的功劳是分不开的。
李光地齐家治国平天下,去年,中纪委推荐安溪李光地的家规,值得每一个安溪人学习……
清康熙年间,官至宰辅的安溪湖头人李光地注重家风家教,亲自制定家训、族规与乡约,并以身作则,垂范后世。时至今日,湖头李氏家规的影响仍深。日前,记者发现在中央纪委监察部网站和客户端上有一个专题,叫“中国传统中的家规”,里面收集了全国各地众多充满温情和智慧的传统家规。截至目前,这个专题介绍的家族中,福建有10个上榜,其中就包括了安溪李光地家规。另悉,不久前中央纪委监察部网络中心组织编写的《中国家规》一书,已正式出版,其中同样收录了安溪李光地的家规故事。
李光地(1642年—1718年),字晋卿,号厚庵,别号榕村,福建泉州安溪人,清朝名臣、著名理学家。康熙九年(1670年)中进士,历任翰林编修、内阁学士、直隶巡抚、吏部尚书、文渊阁大学士等职,为官近五十年。康熙评价他“谨慎清勤,始终一节,学问渊博。”
 
据中央纪委监察部网站介绍,李光地深知一个人的成长成才与家族教育密不可分,晚年更亲自拟定家训族规,包括《家训·谕儿》《诫家后文》《本族公约》等。除了家训族规外,李光地还订立村规民约,包括《同里公约》《丁酉还朝临行公约》等,明确指出盗窃、奸淫、赌博、盗耕牛私宰和放火焚山,都是严重影响生产生活安定的大事,告诫乡人不能触犯,违者将送到官府按律严办。李光地以“公约”的形式遏制不良社会风气,不仅对族人是一种约束,对当地安定的社会秩序也是一种促进。
安溪被世人厚爱并被康熙皇帝定位贡,从山野之道闻名天下,与清朝名臣李光地的功劳是分不开的。
康熙十七年(1678年),蔡寅自称明裔聚众围攻安溪,李光地募乡兵扼守安溪,以茶叶提神,日夜坚守终解围。康熙二十年起荐施琅并鼓励乡人参军收复台湾,其间大量安溪军勇将茶叶带入台湾。
 
1682年,李光地送母还乡,建“榕村书屋”,讲学期间,总督姚启圣常以地方政事咨询李光地,李光地备陈利弊,以纾民困,乡人感其恩,常送铁观音请其品尝。后来,李光地在朝廷为官,少有返回安溪,村夫王氏、魏氏、许氏常年将各自制作的茶叶奉上让其品赏,李光地每有新茶到京即邀亲王同僚等品尝。据民间传说,当年王、魏、许为争制茶头名特将三份茶送请李光地裁决,李将茶奉予天子品尝,康熙饮后大加赞赏,遂下旨令恒亲王爱新觉罗•允祺选安溪茶入贡。从此,安溪茶为皇室贡茶,香飘皇城,闻名天下!
如今,安溪铁观音拥有众多消费群体,不仅名闻国内,而且畅销国外数十年,目前已有60多个国家和地区热销安溪铁观音。在世界茶叶消费大国俄罗斯,出现圣彼得堡安溪茶叶一条街。据报道,目前在中国贸易和与中国有贸易往来的100多个国家的外商中,半数以上的外商喜欢以安溪铁观音待客或自饮。
 
 
 
(责任编辑:茶小仙)
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