
镇江,江苏省地级市,位于江苏省西南部,中国东部沿海、江苏南部,古时称“润州”,素有“天下第一江山”之美誉。今天,让我们捧香茗一杯,来一次镇江茶的文化之旅吧!
环境:温暖湿润,四季分明
地处江苏西南部,长江下游南岸,受海洋性气候的影响,终年温暖湿润,属北亚热带季风气候。镇江的四季分明,春季回暖早,升温快,冷暖变化大,忽冷忽暖。
数据:高效农业的重要支柱
文化:名山名茶多 盛名不衰
镇江有饮茶之俗最迟应始于东汉末年三国时期,据陈寿《三国志·吴志》记载,“以茶代酒”的典故即源出宁镇地区。茶圣在其《茶经》记载:“天下产茶者.....润州...。”产茶的历史始于唐,之后明清时期尤为盛。
地方名茶:金山翠芽估值过亿
金山翠芽:江苏省镇江市新创制的名茶。金山翠芽的品质特点是,扁平挺削匀整,色翠显毫,嫩香,滋味鲜醇,汤色嫩绿明亮,叶底肥壮嫩绿明亮。冲泡后翠芽依依下沉,挺立杯中,形似镇江金山塔倒映于扬子江中,饮之滋味鲜浓,令人回味无穷。
墅山翠萝:产于丹徒县上塘镇茶场。墅山翠萝茶色绿显毫、紧结卷曲,汤绿明亮、香气鲜嫩、滋味鲜爽、叶底嫩绿明亮。
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