“把304换掉,上305。”一位老茶人说。
“305还没到,换204吧。”另一位老茶人应声说。
追求茶香,是人的天性,更是所有茶人的使命,也是茶的命运。在岩茶圈,有一支神秘的队伍,他们多数来自福建省农科院茶叶研究所。在岩茶圈,知晓这支队伍与其中奥秘的必是岩茶“老人”。那么,这串数字究竟代表了什么,背后又藏着哪些秘密?下面就来揭开真相……
代号105
真名:黄观音,又名茗科2号
必杀技:以香气突出,香气清爽芬芳,具有黄旦的“透天香”特征。
代号204
真名:金观音,又名金桂
身世:原产于白岩莲花峰。适制乌龙茶,适采摘于5月上旬。
必杀技:香气浓郁幽香似桂花香,滋味醇厚甜爽。
代号220
真名:金牡丹
身世:由福建省农业科学院茶叶研究所以铁观音为母本、黄旦为父本,采用杂交育种法选育而成。适制乌龙茶,适采摘于4月中旬。
必杀技:香气馥郁芬芳,滋味醇厚甘爽。
代号301
真名:春兰
身世:由福建省农科院茶叶研究所从该所品种园铁观音天然杂交后代中,单株选育而成的新品种。适制制乌龙茶,适采摘于4月中旬 。
必杀技:香气清幽细长 ,兰花香显 ,滋味醇厚有甘韵 。
代号303
真名:九龙袍,又名紫红袍
身世:由福建省农业科学院茶叶研究所从大红袍(副株)自然杂交后代中,采用单株育种法育成。适制乌龙茶,适采摘于4月中下旬。
必杀技:香气高强幽长,滋味浓厚甘爽。
代号304
真名:丹桂
身世:由福建省农业科学院茶叶研究所从肉桂的天然杂交后代中,通过单株选种育成。适制乌龙茶,适采摘于4月中旬。
必杀技:香气馥郁高长,滋味醇厚甘鲜。
代号305
真名:瑞香
必杀技:不详。
代号506
岩茶界有支潜伏多年的秘密特工队,专治挑剔岩茶香味儿的嘴巴!
真名:黄玫瑰
身世:由福建省农科院茶叶研究所从黄观音与黄旦的杂交后代中,采用单株育种法育成。适制乌龙茶,适采摘于4月中旬。
必杀技:香气馥郁幽扬,具有“透天香”特征。
除此之外,还有一批未被唤醒的特工,正沉睡着,等待组织的召唤:
(责任编辑:茶小仙)