
今天我们就一起来说一说这个话题。
目前“大红袍”可分为三类:
1.母树大红袍
母树大红袍长在武夷山风景区里的九龙窠峭壁上,只有6棵。
2.纯种大红袍
我们一般也把这些培育出来的品种称为奇丹、北斗和雀舌。
3.商品大红袍
拼配好不好?
有些人会觉得是质量一般的茶才会拿来拼配,实际上这是一个误区。
斗茶大赛是怎么评大红袍的?
拼配的目的是要将各品种茶的优点集合在一起,使得品质更上一个层次。
不仅在品种上有讲究,在品种的比例上更有讲究。
就好像是做茶人和评委之间的一场猜谜游戏,既要茶好喝,又不能让评委很明显就喝出品种来。
如今市面上的问题
如今的大红袍市场也是如此。
而名茶之所以能够成名,其实也是因为具备了上述因素才得以成功,不可本末倒置。