
茯茶收藏有别于其他黑茶品类,因为茯茶有着其他黑茶所不具备的品质元素——“金花”(学名冠突散囊菌)。茯茶制作工艺是茶类中最复杂的,核心工艺是“发花”技术。茯茶收藏中,一定要看发花情况,因为“发花”控制技术复杂,生产过程中容易滋生杂菌(杂霉)。制作工艺不好,用再好再纯的原料,其成品茶的品质价值都将大打折扣。
新老梯次要明显
追老茶是藏家本能。但茯茶过去一直以边销为主,主要品牌为益阳茶厂生产的“湘益茯茶”,以销往新疆、青海、甘肃等西北少数民族地区为主。茯茶不像瓷器,没有很长的历史不算老货。五年以上的茯茶价格就会猛涨。因此,每年收藏一批新茶陈化,进入良性循环。况且,片面追寻老茶极易上当受骗。眼下市面上有些所谓老茶尽是猫腻。
知名品牌的茶
现在的茶品牌繁多,品质参差不齐。选择口碑好的品牌,工艺、品质在一定程度上是可以保证的。不建议一味的追求小众品牌。品牌影响力不大,认可性弱、流通性差;存放若干年后,厂家可能都不存在了,存放其老茶的价值可想而知。
存世量小的茶
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