有茶喝
还不够
还得以后也有茶喝
然而,藏茶是个技术活,既然要收藏,自然就要选择好的茶叶,今天就来聊聊藏茶的几个小技巧,让新手茶友们在自己藏茶的时候更有底气。
因地理环境不同,制茶工艺也有些区别,造就了白茶的不同品质,以下几个镇是产白茶较有名的几个:
太姥山镇
太姥山平均海拔600米,山上常年云雾缭绕,气温比山下低2-5℃,有很高的森林覆盖率,十分适合种植茶叶。因太姥山远近闻名,所以常常借助太姥山来宣传福鼎白茶,但其实太姥山镇产的白茶还不算最好的。
点头镇
点头镇,居典型的热带海洋性气候,雨量充沛,水、光、热资源充足,全年平均降水量45MM,日照时数12小时,气温25度,无霜期290天。点头镇气候温和湿润,山海资源丰富,素有“茶花鱼米之乡”的美誉。点头镇的茶叶久负盛名,是福鼎大白茶、福鼎大毫茶的故里。
白琳镇
新中国成立后,福鼎国营白琳分厂成为著名的白茶生产地,1968年白琳分厂的王奕森发明了新工艺白茶,所有白茶出口的任务都是由该厂承接。白琳自古是产区重镇,还有一个重要因素就是白琳的土壤,尤其是翠郊、棠园、岭头坪、牛埕下,车洋一带土质特别适合茶叶的生长,加工出来的茶叶,品质优良。
磻溪镇
年份
收藏老白茶,必定是要看年份。
三年以上的白茶,较有升值空间。但白茶的年份难以从口感和外观上做出准确的分别,所以面对年份非常长的白茶时,要小心再小心。
三年左右的白茶是藏茶最佳的选择。一是这三年的白茶已经有了一定的转化,口感醇厚,药效初现;二是三年的白茶也不好作假,比较容易分辨,收藏的风险较小。
品种
但寿眉与贡眉的后期转化潜力远超银针。如果能收到一款优秀的寿眉,保存得当,七八年后,将摇身一变成为顶级的老白茶。