减肥的姑娘们一定要试试黑茶
时间:2023-12-06 09:45来源:茶语生活TeaFor
作者:佚名浏览:
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黑茶属于后发酵茶，是我国特有的茶类，生产历史非常悠久，最早的黑茶是由四川生产的，由绿茶的毛茶经蒸压而成。黑茶主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地。
黑
茶属于
后发酵茶，是我国特有的
茶类，生产
历史非常悠久，最早的黑茶是由四川生产的，由
绿茶的
毛茶经蒸压而成。黑茶主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地。
黑茶有哪些代表品种？
黑茶的种类很多，代表品种有湖南
茯砖、千两茶、湖北的青砖和广西的六堡茶等。
其实
普洱茶最初也是属于黑茶的，但随着近些年
普洱茶越来越热，专家对
普洱茶进一步研究，认为
普洱茶的
制作方法、品质特点等，都和黑茶还是有一定差异的，建议重新划分普洱茶的种类，将其单独分作一类。
黑茶是怎么分类的？
按照产地和加工
工艺的不同，黑茶一般可分为湖南黑茶、湖北黑茶、四川边茶、滇桂黑茶。湖南黑茶包括安化黑茶等，湖北黑茶包括蒲圻老青茶等，四川边茶包括南路边茶、西路边茶等，滇桂黑茶包括普洱茶、六堡茶等。
黑茶的特点是什么?
黑茶的品质特征为：外形黑润，
汤色褐黄或褐红，香气有
樟香、槟榔香和清香，滋味醇厚不涩，
叶底黄褐粗老——黑茶加工要求鲜叶有一定成熟度，一般为一芽三四叶或一芽五六叶。
大部分
茶叶讲究的是新鲜，制茶的时间越短，
茶叶越显得珍贵，陈茶往往无人问津。而黑茶则是茶中的另类，贮存时间越长的黑茶，反而越难得。
因为黑茶是深度
发酵的茶叶，
发酵程度达80%以上，所以存放时间越长，香气越浓，品质越陈越优，药理作用也越好。
黑
茶具有
减肥、降低胆固醇、抑制动脉硬化等作用，满足了以食肉类、粗粮为主的人维持健康的要求，具有很好的保健作用。
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