最近南方的天气突然降温了,不知道宝宝们有没及时的添加衣物呢,早晚温差大,出门还是带件衣服为好,不管身处何方,爱自己,为家人。
1、产地
2、分类
红茶分为:小种红茶、工夫红茶、红碎茶三种。
滇红:根据茶叶品质划分为特级滇红、一级滇红、二级滇红、三级滇红四个等级。
闽红:闽红工夫茶是政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称,虽然三大工夫红茶产地不同、品种不同、风格不同,但均属于福建特产。
祁红:祁红属于工夫红茶的范围,根据不同的品质和用途,会有不同等级的划分(后续会有专门的几篇介绍红茶品类。)
滇红:滇红的茶叶外形看起来比较大,比较肥,属于大叶种原料采制而成,茶叶在一年采制的时间段不同,因此品质也不尽相同。原料的不相同,其品质差别也就大了,今天我们就将原料不同造成品质上的差异,做一个简单的描述。
浓强鲜
浓:汤色浓红、滋味浓厚(我们经常说的醇厚)、香气浓而持久。
鲜:这里所指的就是氨基酸所带来的一个鲜爽,就好像你在家里喝鸡汤、吃味精、吃鱼、吃羊肉那样的感觉。
最后,三大红茶各有各的千秋,不同的生长环境,孕育出不同的风格,哪一款是你最爱的,哪一个是你恋恋不忘的,也只有真正品茗过,方可得知。