为什么安溪铁观音最适合用盖碗冲泡
时间:2023-12-07来源:安溪铁观音茶叶交流 作者:佚名浏览:
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铁观音是大家都熟悉的一种茶，或许你没有喝过，但是一定听说过。而真正对铁观音有所了解的人，那一定就是酷爱铁观音的茶客了。泡茶有讲究，不仅是泡茶方法，更包括茶具的使用。
而且现代
铁观音大都是飘香茶，经
轻发酵轻火，与传统
铁观音有很大区别，本身更重视其香味，当以
盖碗冲泡，打开碗盖闻盖香时，是
紫砂壶无法比拟的。
盖碗又称“三才杯”，盖为天，杯为人，托为地，是为天地人，也喻为
品茶时天地人合一，才能品出茶的真味。
虽然用
盖碗泡出的茶有点少，需要注意的点特别多，但是要想
品茗到一杯
好茶，那肯定不要厌弃费事，不然失去了茶韵的
铁观音不是真正的
铁观音。
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