
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国奖威力,天尖开金花
该项目于2016年荣获国家科技进步二等奖,这是目前茶业学术界所取得的最高的科技奖项,主要科研人员于2017年1月9日在人民大会堂受奖。
光荣背后,是无数的心血。针对阻碍黑茶产业规模发展的关键技术瓶颈,湖南农业大学联合湖南省茶业集团股份有限公司等国内优势单位,组成产学研紧密结合的研发团队。近十年的研究,成果就在《黑茶提质增效关键技术创新与产业化应用》项目里。
该项目获授权国家发明专利28项,授权实用新型专利13项,制订国家标准2项,制订发布安化黑茶湖南省地方标准13个,获得SFDA保健食品批文3个,在国内外发表学术论文70篇(SCI收录论8篇)。
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全金花天尖,亮相双11
干茶深乌褐,有金毫,有芽头,带有金花,条索紧结完整,较为均匀。冲泡后菌香清纯,鲜醇带甜,柔和干净。入口醇润,有回甘缓缓而来,劲力绵长,余韵舒适,喉韵甜绵悠悠。叶底深褐夹青,整体柔软鲜活,可见原料嫩度较好。