今年的鸭屎香单丛质量怎么样
时间:2023-12-08来源:江南茶语 作者:佚名浏览:
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今年凤凰单丛前期的品种产量都下降了,而原本因为后期的品种产量也应该跟前期的一样。然而大家都搞错了,后期的品种非但没有减产,反而比去年增加了一些。后期因为雨水多,气候温润,有利于单丛的生长。
产量质量备受关注
今年
凤凰单丛前期的品种产量都下降了,而原本因为后期的品种产量也应该跟前期的一样。然而大家都搞错了,后期的品种非但没有减产,反而比去年增加了一些。后期因为雨水多,气候温润,有利于
单丛的生长。
而
鸭屎香属于
凤凰单丛中比较迟慢的品种之一,近期基本才
采摘完毕,接下来就是一个
深加工的阶段,加工完方才进入市场。近期
单丛采茶季以
鸭屎香收尾,总体而言,今年的
鸭屎香产量相较往年略有增加。虽说增加,但
茶农们没有因此而开心,因为今年的气候原因,
单丛的采茶期变短,
茶性急,
茶叶很快老去,如果抢收不及时,
茶叶便全部成了老叶,上不了市场。
鸭屎香是
单丛中花香味馥郁浓烈的品种之一,如果真要仔细品尝的话,这种香气应该属于牛奶香,牛奶香便是
鸭屎香独有的丛香味。今年
鸭屎香总体的质量情况分为:好~不好~最好~不咋地,四个阶段!
今年的雨水偏足,晴朗一天,下雨两天,
采摘鸭屎香时期两好两坏,都是因为天气不好,中后期
采摘出来的
鸭屎香质量偏差,这也是
茶农们不愿意看到的,大家都想把
好茶制作好,不奈天气不好,
晒青不能如愿完成。
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