扯远了，言归正传，我们继续泡茶。
煮水的过程中，我剪开茶袋，将茶叶倾入茶则中，于是学着专家鉴宝那样开始观察那干茶的模样。只见茶叶呈条索状，个别还有些许干瘪。再细看，条索中间微微泛红，茶叶胡乱的卷曲着。并不知道冲泡后这茶会是怎样一番滋味，就好比伫立在一扇陌生的大门前，未知诱惑着人前进。“伯乐常有，而千里‘马’不常有”之马头岩肉桂
就在这么遐想的空挡，不知不觉第一水已经出汤了，橙红明亮的茶水无声地流淌在玻璃公道杯中。第一水是味最浓的时候，猛的一看颜色也有些接近黑色。将汤分入品茗杯中去嗅，一股浓重的炭火味扑鼻而来，仿佛让人霍地由茶室穿越到千百年前战火纷飞硝烟弥漫的战场上。“急火攻心”这一词则在我喝完第一水后在心中油然而生。若品茶之人是个急性子，想必此时已经坐不住了吧。“伯乐常有，而千里‘马’不常有”之马头岩肉桂
果然，功夫不负有心人，这两水中生出清甜的果香味来，虽然揭开盖碗炭火味仍抢占了上风，但喝起来只会感觉到回甘生津的甘爽。《红楼梦》中有泼辣王熙凤疾步大笑的“只闻其声，不见其人”，如今这马头岩肉桂也有“只闻其炭火香，不见其味”的异曲同工之妙呀。
再说说这入口的味觉，估计这茶是“高冷”一派的，首次照面时他冷若冰霜，给人个下马威，让人火冒三丈，不过只要耐心慢慢了解，就会发现他的友善之意，使人心服口服。说回此茶也是醇厚甘醇，当然，此种醇厚并不像铁罗汉那般厚重，如果说铁罗汉犹如绸缎覆在舌面，且是加厚款，那这款马头岩则是薄款般丝滑柔顺了。
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