其实喝茶这种事情,别人介绍的也只是仅供参考,真正适合自己的还得看个人的体质和口味。不过一般而言,如果你比较喜欢相对浓郁的咖啡、奶茶等,可以选择西式的红茶;如果口感较淡,偏向于中式清饮茶,建议大家从市场需求量较多的小种茶、祁红、滇红等受众需求量较多的入手。
市场需求量大、受众较多,说明接受比较广,可能比较适合多数人的口味。
我们在这里简单介绍这几款茶的特点,大家也可以根据需要进行选择。
当然对于那些常年喝茶的老茶客而言,可能正山小种的甜浓不是太适合,但是对于我们而言,小种茶无论是汤色、味道还是香气都给人最直观的感受。小种茶以松烟味最为有名,当然其中不乏有果香味,比如桂圆味也是大家常喝的味道之一。
关键是正山小种茶有养胃护胃的作用,茶多酚经过氧化酶的作用,量会减少,对胃的刺激作用也相对减少,如果同红糖、牛奶等一同饮用可以起到保护胃粘膜的作用。
祁红:祁门红茶可就厉害了!作为“世界三大高香红茶”之一,单就其香气就很受人欢迎,淡而悠远,持韵绵长,它有很多红茶中所没有的香气。
祁红汤色红艳,茶汤鲜爽、浓醇,初饮时口感并不强烈,但是回味绵长。
一般品质较高的滇红会有一种比较明显的蜜糖香或者花果香,汤色也是红浓透亮,加糖或者是奶进行调饮的话也是很好的选择。
当然,不是说这几种红茶最好,每种红茶都有其特色和功效,只不过相对于初入门或者入门没多久的人来说,这几种茶可能符合大家的口味。当然会信阳红、英德红茶或者是川红等也都是上好的红茶,喝茶还得根据自己的口味进行选择。