圣诞节到了,你的礼物准备好了吗?礼物可表心意,但除了送礼物之外,一份暖心的陪伴也是很重要的。约了亲朋好友,吃什么才最应景呢?
树干蛋糕+水果红茶
树干似的蛋糕(Buchedenoel)是著名的法国圣诞美食。还未发明电力以前,法国人以一棵好柴作为圣诞礼物。法国人天性浪漫,连美食的起缘也浪漫过人:从前有一个买不起圣诞礼物的年青人,在森林捡了一段木头送给情人,不但赢得芳心,而且从此平步青云。因此,树干蛋糕也成为祝愿来年好运的象征。
在香醇的红茶中加入苹果、橙子、橘子、猕猴桃等自己喜欢的水果,既有酸甜的口感又有清新香气,别具风味,特别适合搭配松甜可口的蛋糕饮用,还能够消食解腻,促进消化。
杏仁布丁+柠檬红茶
当圣诞晚餐开始时,必须先吃一份杏仁布丁,然后才能开始吃别的东西。如果谁能吃到那颗唯一完整的杏仁,谁就将是来年运气最好的一个。通常大人们会将这枚杏仁放在最小的孩子的碗里让他们高兴。
品尝散发着浓浓杏仁香的布丁,满口醇滑、甜蜜,此时若再饮上一杯倍增清新、醇和而不加甜腻的柠檬红茶,杏仁浓香弥漫,柠檬红茶的香韵穿绕其中,而柠檬的清新、爽利又刺激着味蕾。于是,你听见了心花悄然绽放的声音……
火鸡+山楂红茶
圣诞节里一般英国家庭都喜爱自行烹调火鸡,将大量的蔬果如甘笋、西芹、洋葱、栗子等,塞进十来磅的火鸡肚子里,再在表层抹上多种香料,然后才放入焗炉烤。山楂含有丰富的维生素和黄酮类化合物,山楂红茶氤氲的清新茶香中渗入一点酸甜,别有风味。在品尝肥美的鸡肉或其他肉食的时候,搭配饮用一点山楂红茶,既可促进消化,又能给味蕾别样的享受。
姜饼+经典奶茶
德国最著名的圣诞美食是姜饼(Lebkuchen),是一种介乎于蛋糕与饼干之间的小点。经过改良的姜饼,外面洒上一层糖霜,不但口感丰富,外型也相当好看。而传统的姜饼,是以蜂蜜、胡椒粒为材料,又甜又辣,口感刺激。
品尝这别具风味口感的姜饼时,再来一杯经典奶茶最般配不过。当丝滑的奶茶进入口中,奶香、茶香互相交织,那份柔和的触动会让整颗心都跟着柔软起来。
让我们在这个特别的节日来一杯花式红茶吧!暖暖的,很贴心。一切刚刚好!
(责任编辑:茶小仙)