单丛茶香气迷人--层层醉人心
时间:2023-12-12来源:江南茶语 作者:佚名浏览:
次
单丛茶的魅力不应仅仅停留在“香”的层面,而且茶香也是有层次的。真正的单丛茶香应是自然的淡香、含香，是齿颊留香，是含蓄的，发自内质的香初学喝茶的朋友，往往容易被茶香征服。“好香啊……特别是鸭屎香”，的确是对茶的赞叹，也是茶“以香夺人”的魅力。
单丛茶的魅力不应仅仅停留在“香”的层面,而且
茶香也是有层次的。
真正的
单丛茶香应是自然的淡香、含香，是齿颊留香，是含蓄的，发自内质的香初学
喝茶的朋友，往往容易被
茶香征服。“好香啊……特别是
鸭屎香”，的确是对茶的赞叹，也是茶“以香夺人”的魅力。
水飘香
凤凰初级的
茶香，水飘香。
茶香肤浅飘扬，闻得见，喝不着，其特征是，
泡茶时散发在空中的气味，以及
茶汤杯盖等，嗅起来很香，但入口后，香气即大幅下降，甚至没有什么香气。
香入水
凤凰普通的
茶香，香入水。
茶香大部分弥散开，少部分融入
茶汤中，此类
茶香给人的体验是：闻起来很香，喝起来也香，不过没有闻着那么香。
水含香
凤凰优良的
茶香，水含香。
茶香少部分弥散，大部分融入到
茶汤中，融入到
茶汤中的香气下沉，一部分从口齿中发散，一部分从喉咙中发散。体验这样的
茶香，方法是，
茶汤入口时屏住呼吸，待
茶汤下喉后，闭嘴，从鼻腔中缓慢深出气，注意体验香气的源头。
水生香
凤凰上好的
茶香，水生香。
茶香和
茶汤的融合度极好，闻起来几乎不香，但喝完后，香气从喉咙深处缓慢回出，异常持久。此类茶的汤感，通常比较油润。
水即香
凤凰顶级的
茶香，水即香这类茶，必须是
原料工艺淳化都很优质的
茯茶，其
陈香浓郁丰富，和
茶汤完全的融为一体，
茶汤流到哪里，
陈香就到哪里，且
茶汤会随着
茶香的挥发而呈现出一种奇妙的“化感”，饮之，有“汤即是香，香即是汤”的美妙感觉。
水飘香、香入水、水含香、水生香、水即香。
(责任编辑：admin)
------分隔线----------------------------
相关文章
