经常有茶友说：“哎呀，杯小茶，为什么我的茶一下子就没味道了？不耐泡呀！”
咦，同一款
滇红，怎么可能会有两种不同的表现呢？难道它有两种脸孔？一会是天使，一会是恶魔？
当然不是，一款茶耐不耐泡，除了它自身的质地，还要看
冲泡的水温，
茶叶的用量，坐汤的时间。
投茶量要准确。
投茶量5克，对应的是标准的120毫升白瓷
盖碗。要根据
泡茶容器的实际大小，以5克为基数，增减茶量。不然容器过大
投茶量却很少，它的滋味会很寡淡。
冲泡水温是基础。
滇红如果用高温
冲泡，会逼出它的滋味，
茶汤不仅容易酸涩，而且很不耐泡。喝
滇红水温控制在85℃是比较适宜的。
坐杯时间不宜过长。一开始出汤要较快，若是往后，它的浸出速率变缓，则时间稍稍延长。浓淡的把握，要以适口为珍为原则。
这款
茶叶苗锋秀丽完整，干茶金毫覆盖，细嫩绵软。从观感上就很舒服。
一经热水
冲泡，闻香迷人，带有愉悦的花
蜜香气。喝一下
茶汤，口感纯净，有些霸道之感，转而迅速觉得甜香蜜意。
叶底色泽红匀鲜亮，叶片柔嫩完整，有
活性，大约可
冲泡7泡以上。喝完后的杯底还会留香。而且这款有着200g大份量，是不可多得的口粮
红茶。
滇红的生长环境是许多
红茶不能比及的，今天推荐的
滇红来自云南凤庆，海拔高，有雨热同季和干凉同季的特点，气候温和，日照充足，冬暖夏凉，雨量集中，是生产
滇红的好地方。
而且
茶区云雾缭绕、峰峦起伏，自古就有“日出见紫气，雨来满山云”之说，品质优秀的
滇红几乎都产自这里。
从营养的角度上来讲，抗氧化小能手的
茶多酚类物质丰富，长期饮用对于人体有益。
(责任编辑：admin)
