闻香一盏茶,兜揽半壶纱,清韵挽飘逸,养心自成华……”如此的闲情逸致,自然成趣,想必是众多浮华红尘中忙碌漂泊、执着迷茫之人可望而不可及的一份心境。在这美好美丽的春天里,让我们从春茶开始说起,品一盏茶香,品一番心境。
茶是远古的,亦是时尚的;是清浅的,亦是浓郁的;是束之高阁的,亦是端于案前的。绿茶以灵动、立体的姿态出现在我们的眼前。
绿茶中得多数有效成分在第一次冲泡后浸出量最大,经三次冲泡后基本达到全量浸出。
绿茶冲泡为何要用玻璃杯呢?这是因为我们可以更加方便的观赏绿茶在水中疏散、游动的过程,爱茶之人将其称为"绿茶舞"。欣赏这个过程时,就会发现绿茶在水中上下沉浮,呈现出美妙各异的姿态。
有的是直线下沉,有的是徘徊缓下,有的上下沉浮后方落入杯底。干的绿茶吸收了充足的水分,就会展开叶片,每一片都各有千秋。
形态各异的叶片在舒展开身体后,随着袅袅升起的水汽,茶香也扑鼻而来。还没有喝茶,就感觉心旷神怡。
在这个美好美丽的春天里,赶紧拿出玻璃杯,泡上一款自己喜欢的绿茶,可品可观可赏享受自己最美好的时光吧。(记得择器:玻璃杯;水温:85-90度,冲泡时沿杯壁下滑水冲泡,开始动手享受吧小伙伴们~)
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