喝红茶时有哪些禁忌要注意？
时间:2018-06-04来源:足球彩票网 作者:佚名浏览:
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饭后饮茶：茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可与食物中的铁质发生反应，生成难以溶解的新物质，使胃肠粘膜无法吸收，时间一长可导致体内缺铁。
夏季可以也适合喝
红茶，
红茶是
全发酵茶，性质温和。夏季可以热泡来喝，也可以泡好放凉加入蜂蜜、柠檬等做成调
饮茶，很适合夏季饮用。
红茶深得广大茶友喜爱，在于它色泽黑褐油润、香气浓郁带甜、滋味醇厚鲜甜、
汤色红艳透黄、
叶底嫩匀红亮等多种特点。
我国
红茶包括
工夫红茶、
红碎茶和小种
红茶，其制法大同小异，都有
萎凋、揉捻、
发酵、干燥四个工序。各种
红茶的品质特点都是红汤红叶，色香味的形成都有类似的化学变化过程，只是变化的条件、程度上存在差异而已。
2、利尿：
红茶中的咖啡碱及芳香物质在联合作用下可以增加肾脏的血流量，从而提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。这样便有利于排除体内过多的乳酸、尿酸(与痛风有关)、钠离子(与高血压有关)、及其他有害物质等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
3、提神、去疲劳：
红茶中含有咖啡碱，具有兴奋神经中枢的作用，因而可以提神，消除疲劳感。同时，还能加快血液循环及新陈代谢，有发汗、利尿的
功效，同样有助于消除疲劳。
4、消炎杀菌：在我国医疗水平不足的一段时间内，我国民间就常有对脚气、伤口、褥疮等进行
浓茶涂抹的习惯，其实其中也有一定的道理。因为茶中的
多酚类化合物有消炎的作用，其中的
儿茶素类还能抑制病原菌。
5、刺激性小：相比其他类型的
茶叶，
红茶是经
发酵制成的，因此其中的
茶多酚物质含量会降低，而这种物质会刺激胃部，因此肠胃不好的人群可以适当饮用
红茶。
6、抗氧化、延缓衰老：红
茶具有明显的抗氧化作用，具有延缓衰老、有益心脏的作用，其实不仅
红茶，多种
茶叶都有此特性，但
红茶的抗氧化剂更为复杂，作用也更为明显。
1、久泡：
红茶不同于其他
茶叶，
红茶更适于随冲随泡，泡的时间长了，会使香味减少，鞣酸与茶碱大量渗出，
茶叶色泽变深，味道苦涩，营养价值也会大幅度降低。
2、沸水
冲泡：
红茶中的维生素C不耐高温，沸水
冲泡会流失这种营养物质。
3、过量
饮茶：茶科植物对铝有较强的亲和力，可从土壤中吸收，如果又使用了含铝的化肥， 铝吸收更多，大量
饮茶可以增加铝元素的吸收量，损害大脑，诱发痴呆症。
4、饭后
饮茶：
茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可与食物中的铁质发生反应，生成难以溶解的新物质，使胃肠粘膜无法吸收，时间一长可导致体内缺铁。
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