当前位置:普洱茶 > 茶叶茶库 > 其他茶类 >

荒野白茶到底好在哪?

时间:2018-06-08来源:祥源茶 作者:祥源茶浏览:
白茶是中国六大茶类之一,近年来,白茶界似乎刮起一股“荒野”风,荒野白茶逐渐受到追捧而流行了起来。但是要说荒野白茶到底是什么,到底好在哪?
是中国六大茶类之一,近年来,白茶界似乎刮起一股“荒野”风,荒野白茶逐渐受到追捧而流行了起来。
但是要说荒野白茶到底是什么,到底好在哪?似乎又是模糊不清。今天,笔者就为大家一解疑虑。
 
荒野白茶到底是什么?
所谓荒野白茶,就是选用人工播种种子种植,随后被抛荒多年的茶树茶园采摘制作而成。
没人管理,没有施肥,没有打农药,完全任其自然生长,因此这些荒野白茶香气很足,野味足,而这种茶树的芽叶的品质无疑是制茶师最喜爱的材料。
再加上真正称得上荒野的茶树茶园很少,采制量小,弥足珍贵。
 
内涵物质丰富
荒野白茶树选自品种菜茶,采用种子播种的方式,为有性系,它和普通茶园茶的扦插种苗不同在于,扦插种苗主根不明显,根系多为须根,往往不超过80厘米,需要的营养成分主要靠后天人工施肥,如果天气干旱,需要人工浇水,人工干预多;而荒野茶树根则会一直往下扎,向下寻找水分和营养,直到找到水分才能生存下来,从而出现树冠与根系相比较为1:3。
荒野白茶树还具有排斥性,在合适的距离外才能生存,从而表现为一簇一簇,由于每年种子成熟落入地面,种子在遗传的同时也产生了变异,它们在保留原有品质不变的同时,部分发生了突变,从而整体品质更为丰富,有层次感。
 
原料珍贵稀少一年一采
生态环境优越,海拔高度600-700米之间,茶树平均年龄25年以上!每年春季只采一次,而且茶树荒弃多年,茶树枝干较高,只采制一芽二叶,故而数量十分稀少。
人工干预少弥足珍贵
生长在荒野之中,根系深并顽强,人为打理少,产量较低,弥足珍贵。
好茶自然晒出来
荒野白茶经充足日光萎凋、物理通风焙干,茶的林间、荒野气息也更多的能保留下来。
更为耐泡
因根系发达,荒野白茶能充分吸收地下水溶解有岩石中的微量矿物质,长出的芽叶内含物更丰富,更耐泡。
 
滋味不同
荒野白茶的层次感相较于台地茶更强,一般来说台地茶正常能泡8—10泡,而荒野白茶则能泡到10—15泡,其在茶汤所呈现出来的香型、甘甜度、柔顺度、醇厚度等方面更富于变化。其次,荒野白茶口感较爽朗,山野气息浓厚。
初见时,干枯的叶片似乎诉说着“一年茶,三年药,七年宝”似深山里的未识人间烟火,让人惊叹它的淳朴。在光阴里,内质慢慢转变,褪去青涩。
再品它,一袭泉水入,将其“野”味发挥到极致,茶香让人惊艳、滋味更是让人着迷。
(责任编辑:admin)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词: 六大茶类  茶园茶  台地茶  大茶类  内含物  茶树  好茶  原料 
热点排行
相关文章
用盖碗冲泡白茶和生普洱茶的技
用盖碗冲泡白茶和生普洱茶的技
为什么安吉白茶不属于白茶却要
为什么安吉白茶不属于白茶却要
一壶白茶款待老友
一壶白茶款待老友
我叫做白茶
我叫做白茶
大山坞白茶的制作工艺
大山坞白茶的制作工艺
你适合饮陈皮白茶吗
你适合饮陈皮白茶吗
当三月末的福鼎白茶遇上八月的
当三月末的福鼎白茶遇上八月的
白茶投资火热是否靠谱
白茶投资火热是否靠谱
普洱熟茶、绿茶、白茶谁的减肥
普洱熟茶、绿茶、白茶谁的减肥
白茶可预防脑血管病
白茶可预防脑血管病
白茶可抗病毒提高免疫力
白茶可抗病毒提高免疫力
白茶明目防癌明目功效
白茶明目防癌明目功效
栏目导航
支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 大润大品茶业 - 老茶工普洱茶 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183