来到了六月份，不知不觉一年的时间已经过了一半。
这个月，掌柜给大家带来一款可以边喝边藏的日晒白牡丹。
时间与健康，都是我们每个人都所最珍惜的。
而火热的白茶市场，也让白茶的选择变得更加鱼龙混杂。
一款收藏起来能“越来越好”的白茶，最重要的便是茶的底子要足够好。
白牡丹茶属于什么茶
除了依旧选择磻溪这块掌柜熟知的好产地之外，掌柜也在这儿专门守着好天气，亲自监制了这一批日晒白牡丹。
什么是日晒白牡丹？
什么是日晒白牡丹？
日晒的珍贵在于好天气的难得，今年磻溪在春茶四月初的时候，也只持续了六天的晴天。
所以说日晒的白茶极为难得，一点也不为过。
日晒的坚持，最后再用传统炭火焙干，这一款日晒白牡丹才算依足传统工艺完成。
这也是一款值得存放的白茶，掌柜所讲究的各个环节。
这个月，就让这份收藏款的日晒白牡丹，开始陪伴在我们今后的喝茶岁月，做一场“越来越好”的见证吧。
冲泡
冲泡新茶白牡丹，掌柜推荐用陶瓷盖碗。
以标准盖碗为准，置茶5克。
白牡丹毫心多肥壮，以90至95摄氏度水温冲泡为宜。
细水流缓慢注水，能慢慢浸润毫心，增强汤感。
白牡丹耐心泡，所以出汤时间不用刻意太急，缓慢出水也能让茶汤口感更加柔顺。
感官
茶汤：呈剔透的杏黄色，茶毫细腻，无杂质。
香气：花香高雅、带有阳光韵味、无青味，是日光萎凋特有的通透感。
口感：醇和、滋味甘甜、干净，回甘明显。
