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政和白茶好喝吗?为什么政和白茶让人惊艳?

时间:2018-06-27 11:52来源:茶研馆舍 作者: 茶研客浏览:
政和银针由于品种、海拔以及制法的原因,比起福鼎银针来,茶针普遍瘦长,但茶质柔韧,异常耐泡,颜色也稍偏灰暗,不若福鼎银针的颜值高。
研客深深沉醉于福鼎依海傍山的风景,沉迷在毫香、花香的馥郁里,虽不愿醒,然行程已定,遂匆匆拜别福鼎的友,一路向西,向白茶的另一个圣地—政和进发。
一路奔波,经柘荣、福安然后至政和,路越走越窄,在惊险中我们不断有一种神奇的兴奋,因为政和越来越近。终于到了政和县城,这个因茶而名的小城,绵延千年至今,这小小的一弯山城,沿七星溪而建,溪水湍急,清澈碧绿,一眼见底,建筑蜿蜒向前,廊桥古建、现代大桥连接南北,古韵犹存的木建筑与高楼大厦相伴而生,参差错落着非常扎眼,抬头就见古朴庄严的七星塔,悠然矗立,若世外高人守候。
 
茶厂,几杯茶入喉,了解困乏,即随茶主人进山看茶去也,一路穿行在竹海林阴道,曲折盘旋,到了念山的盐茶古道,风飒而爽,树梢形成的绿色锦缎随风而舞,让人心旷神怡,仔细查看茶园,可惜毛竹疯长,吞噬茶园,让人惋惜不已,只能遥遥的观望对面的茶园,庆幸于生态绝佳地残留的一抹芬芳。
 
下得念山,遂朝铁山、锦屏一路前行,话说政和大白茶的母树生于铁山,然而据说时日渐杳,人世飘零,政和大白茶母树不知所踪,连遗迹都寻觅不到,亦是一憾也。当车子来到锦屏的青山绿水间,所有的人不仅欢呼起来,抬头仰望的是湛蓝微云的天空,抬眼皆是满目葱翠,茶园稀稀疏疏分布在溪水两岸,半山腰间,基本没有成片的茶园,微风徐来,粗壮的枝干随风荡漾,更让人狂喜的是那一弯溪流,依落差成瀑,清脆悦耳,所积之水,就是一汪让人心醉的翡翠,跳至水前,掬水轻啜,甘甜异常,溪水扑面,凉沁心底,不由心底赞叹,这样的环境,这样的茶园,没有好茶就怪了。
 
再回茶厂,品一道地道的政和白毫银针,对茶的理解和感受深刻了好多,政和银针由于品种、海拔以及制法的原因,比起福鼎银针来,茶针普遍瘦长,但茶质柔韧,异常耐泡,颜色也稍偏灰暗,不若福鼎银针的颜值高。但温杯投茶,清雅的香气斜着浓郁的花果香迎面而来,让人有些猝不及防,轻啜茶汤,甘醇的滋味裹着奇异的果香攸然而来,让人惊艳于这一杯茶汤,赞叹这青山秀水孕育的一瓯政和白茶。
 
(责任编辑:茶小仙)
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