红茶存放技巧,红茶要怎么存储呢?告别霉红茶!
时间:2018-08-24来源:中国茶源地理 作者:佚名浏览:
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红茶存放技巧,告别霉红茶!
很多
茶友都知道,
绿茶最好喝新鲜的,
普洱存可以存好几年,那属全
发酵的
红茶该什么时候喝?
红茶能长期储存吗?如何储存呢?
小知识
红茶不论储藏方式多得当,都要在保质期内喝完,过了保质期,不仅
茶香尽散,还会有霉味;除此之外,
茶汤会暗沉,鲜爽度和
收敛性也会下降。
一般情况下,散装
红茶的保质期是18个月,密封袋装和罐装的则稍长,为24个月。
知识拓展
闭光
存储--阳光直照会破坏
茶叶中的维生素C,同时破坏
茶叶色泽、味道。
常温
存储--温度过高会加快
茶叶有效成分的分解,降低
茶叶营养价值。
常见的有袋储法和罐储法:
袋储法
1需准备食品专用包装袋;
2选用高密度的塑料袋;
3塑料袋强韧、厚实;
4塑料袋本身无孔和异味。
罐储法
1、对于洁净的瓷罐,放入茶即可;
2、如果是新瓷罐,或放过别的食物的瓷罐,可放入少量
茶叶存放几日,吸除异味;也可直接用
茶叶末擦洗瓷罐。
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