盖碗泡乌龙茶真的比紫砂壶好吗？盖碗和紫砂到底哪个更好
时间:2018-09-19来源:景上书院 作者:佚名浏览:
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冲泡乌龙茶，盖碗和紫砂到底哪个更好?
一是因为习惯。习惯成自然，平时习惯了用
盖碗，用它泡
乌龙茶的时候也是情理之中的事情。
二是因为
盖碗能保持茶的真实味道。
盖碗泡
乌龙茶，不为其增色也不会减分，而
紫砂，多少是会吸香的。
三是因为
品茶的必要。
盖碗因为是瓷制，对于
叶底、茶色的欣赏和闻香这些都是比较适合的，能够更好的品鉴
乌龙茶的精髓。
四是因为
茶道的使然。后学认为，器，由繁入简，由简入繁，大道至简，
盖碗为中庸之道，
冲泡清洗都简单，正是“简”的浓缩。
不过，并不是说真理就掌握在多数人的手中，不少茶友坚持用
紫砂冲泡乌龙茶。理由如下：
一是因为
紫砂本身优势。茶界公认的最好的
泡茶用具是
紫砂，
紫砂传热慢，保温性好，而且
壶内有双重气孔，能够更快的适应冷热急变，透气性好。
二是因为
紫砂的聚香性。
紫砂有提香吸异味的作用，能够可以更好地留住
乌龙茶的香气。
三是因为健康生活的需要。
紫砂壶中含有多种对人体有益的微量元素，对人体有着很好的保健功能，长期用
紫砂壶冲泡乌龙，不仅能够
减肥，还能
养生保健。
四是因为养壶的需要。
乌龙茶的茶水能够滋养
紫砂，让其变得更加光润美观，久而久之，空壶之内注入沸水也会有了
茶味。
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