深度了解白茶四大种类有何不同，又如何保存呢？
时间:2019-04-12来源:茶度春秋 作者:佚名浏览:
次
白茶是中国六大茶类之一，制法简单独特，不杀青不揉捻，只经过萎凋、干燥即成，尤其是有一点年份的白茶，效果更佳。
白茶是中国
六大茶类之一，制法简单独特，不
杀青不揉捻，只经过
萎凋、干燥即成，尤其是有一点年份的
白茶，效果更佳。民间一直流传着
白茶“三年为药，七年为宝”的说法。
白茶存放时间越长，其药用价值越高，所以
白茶除了是很不错的饮品，近年来成为
茶文化里不错的
收藏品。
白茶主要产自福建，为福建一个特产，而
白茶的种类主要分为以下四大类。
白毫银针是
白茶所有品种类的极品，有着“美女”，“茶王”之称，外形满披
白毫，颜色又像白银，整体像针，香气清新迷人，
汤色清淡黄亮，口感极好。
白茶的种类以
白毫银针最为金贵，因其只用细嫩的芽头
制作，所以显得弥足珍贵，但用来陈放
收藏的
白茶却未必就是银针最好，茶饼更容易保存。
白牡丹是因外形夹带银白色的毫心，似花朵，
冲泡开后又像花开富贵，故称
白牡丹。
白牡丹为茶中的佳品，因为它需要摘取于大
白茶树或者是水仙的短小芽梢上的一芽两叶。
贡眉
白茶在有些地方又被称为寿眉，是
白茶种类产量最高的一个品种，大概占
白茶的总产量的一半以上，只要是菜茶
茶树的芽叶
制作而成。
寿眉
寿眉采自与品种短小芽片和大
白茶片叶
制作成的，它基本上也称为贡眉，但贡眉的质量一般要比寿眉好些。
若是作为个人存茶，不妨每种都有一定量。平日喝得最多的
老白茶还是
白牡丹和寿眉，偶尔也会见到老银针，不过都是
价格不菲，既然没有图利预期，每一种都弄到才好玩。
白茶久存，还是推荐
饼茶形制，一来节省空间，散
白茶过于轻泡，压饼后更为省心，二来压饼可以大大减少长时间
存储和偶尔搬动带来的茶品损耗（碎末）。
至于存茶地还是北方最为适宜，
转化速度快，但到达同样效果时茶品内质损耗也少。私人存茶不用急功近利，慢慢来正好。
------分隔线----------------------------
相关文章
