云南产茶历史丰富，早在唐宋时期普洱茶就已经大量生产，到如今也算闻名海外。世人皆知云南产茶，以普洱茶最为出名，却很容易忽略云南同样盛产红茶。事实上，云南生产红茶的历史同样丰富，作为中国红茶界的后起之秀，在过去的时间里取得了不少的成就。
滇红荣誉榜
（6）2011年4月——“凤牌”红茶被商务部授予“中华老字号”称号；
云南红茶简称滇红，属红茶类。主产地为云南省临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。原料采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，经由萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等多道工序制成。冲泡后汤色红鲜明亮，香气鲜爽，滋味浓强，因此， “浓”、“强”、“鲜”为滇红的三大特色。
1.滇红在云南试制成功
关于红茶与云南的不解之缘，要从一个叫做冯绍裘的人说起，冯绍裘——机制茶之父，滇红创始人，是中国著名的红茶专家。1938年以前，冯绍裘在祁门试制红茶，并在该厂设计了一套红茶初制机械设备。受战争影响，他离开祁门茶厂应邀到中茶公司工作。
到1939年，第一批50担红茶试制成功，辗转运到香港茶市，引发茶界一片叫好，而后此茶被云南茶界命名为“云红”，经由香港销往英国，开始走向国际市场。当年销往英国的数量就有15吨之多，为满足巨大的需求，西双版纳勐海等地也组织生产，因产品质量上乘而深受追捧。
2.创办勐海茶厂
到1940年的春天，来自湖北、江西、上海等省市及省内部分地区的首批技术人员到达勐海。在范和钧的带领下积极着手于勐海茶厂的筹建，并在勐海农村地区推广红茶初制技术，建立了三个红茶初制所。到1940年底，勐海茶厂生产的工夫红茶约达200吨，并销往缅甸仰光等地，深受当地消费者的喜爱。也就在这一年，云南红茶正式更名为“滇红”，并沿用至今。
3.新中国成立后滇红的发展
（1）滇红工夫发展概况
（2）红碎茶发展概况
