红茶和其它品种不同，他可以说是没有严格国家区分的茶，很多国家都产
红茶，很多国家也都
制作红茶。
对于刚入门的茶客来说，面对不同种类，不同品级的
红茶，怎么选？一分钱一分货这个规律貌似行不通，比如喝正山小种，会觉得贵的没有便宜的甜。比如祁红，
价格挺贵，却感觉没有传说中那么香。
那今天我们就来说说这“
红茶三剑客”：正山小种、
滇红和祁红的区别吧。
正山小种“甜香”
正山小种属于小叶种
红茶，具有“甜香”和“三种香味”。
“甜香”是指正山小种有天然花香，香不强烈，细而含蓄。没喝过正山小种，新茶客可以喝正山小种入门。
“三种香味”是指正山小种香气鲜活高冲，分为
蜜香、桂圆香、花果香等。
茶汤甘甜爽口，是非常直接的甜，而且
茶汤有种特别的花果香，层次感非常好，
回甘持久。
没喝过正山小种，基本属于不入门的茶客。这部分茶客中包含了许多想入门或者初入门的人，他们不太能接受正山小种厚重的松烟感。
于是出现了放弃烟熏
工艺的升级版，许多人从正山小种中喝出了桂圆味。不过，如果喝出薯香味就请注意了，正山小种和假小种的一个大区别，就是其中没有薯香味。
祁红“味正”
祁红属于槠叶种
红茶，说到祁红，不得不说“
祁门香”。
祁门香是一种淡花果香，持续而长。与那些大老远就能闻到香味的茶不同，
祁门香得端起杯来闻。但是同样端起杯来，很多
红茶又没有这股香味。
祁红的
茶味非常正宗。香气鲜活柔和，口感醇厚，饮后兰花香耐回味，无薯香。它给人的好感不像小种和
滇红来得那么快，刚开始会觉得平淡无奇慢品后，会品出茶韵。
滇红属于大叶种
红茶，具有“薯香”和“浓醇”的特点。
“薯香”：香气浓郁高冲，散发出标志性的薯香，并伴有甜甜的花果香，饱满奔放。
“浓醇”：
滇红不像小种那么甜，但是浓醇，还有股韧劲。曾有
茶人说“品
滇红，如品云南的女子，热情奔放，气韵悠长，甘香醇厚，怡情大方，喝过便不曾忘，因为从来就不想忘。”
滇红整体风格是醇厚感更强，大叶种茶明显的特点，口感略带些酸味、色泽橘红透明，煞是浓醇诱人。有些朋友从
滇红入门，喜欢上那股浓烈之后都不愿意接受其他
红茶了，他们对
滇红的喜爱，与从小种过渡过来的还不太一样。
关于“口感厚实”，对比一下，
滇红以“浓烈”著称，但是跟祁红一起喝的话有可能显得没滋味，而且以后想再找回
滇红那股口感都不容易了。
关于“
茶味正”不太好解释，首先在祁红厚实的口感里是不含杂味的，然后
茶味比较集中不发散。其实最适合喝
祁门红茶的方式，是不加糖和奶，清饮。如果硬要加奶，则呈现一种淡粉红，也与众不同。
而正山小种则体现着一种普遍性，不过浓，不显淡，不失
红茶之本味，又增果香之风味，所以，人们更深爱。
