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采摘时间不同
红茶一般采摘时间在清明前后,最佳采摘时间在清明节前,但是这样产量较低,品质最佳;随着时间的推移,产量上去了,质量也就降低了。大红袍在立夏前后采摘最佳,接着是二春三春,一般在立夏之前采摘;最后是冬茶,采摘在立秋之后。产地、发酵程度不同
外形不同
大红袍干茶外形条索紧实,色泽绿润,冲泡后茶汤颜色色橙黄透亮,香气馥郁有兰花香,滋味鲜爽。大红袍的制作工艺包括:萎凋、摊晾、摇青、做青、揉捻、烘干等等。红茶干茶外形细扁,色泽深褐,冲泡之后茶汤和叶底都是红色的、香甜味醇,故名红茶。红茶是经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列制作工艺精制而成的。
2、生津利尿。
3、抑制动脉硬化。
大多数饮茶者高血压、冠心病发病率较低的原因就在于此。
4、提神醒脑。
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