下图为我国产绿茶的省份,种植茶叶的地方都有绿茶:
红茶喝的是鲜醇之感,是世界上品饮国家最广泛的茶类,我国喝红茶多是独饮,国外则是加入别的配料混泡。不过这全国各地的奶茶店,最受欢迎的混泡茶也都是红茶,这样看起来,品饮红茶的人数也不少啊。
红茶的种植区主要在云南、安徽、福建、广东等省,而红茶的多以各地的缩写命名,例如滇红、川红、祁红、英红。滇红是云南红茶的简称,川红是四川红茶的简称,祁红是祁门红茶,英红是英德红茶。当然也有一些不按套路起名的红茶,像金骏眉、正山小种与九曲红梅。
黑茶的产区非常固定了,集中在湖南、湖北、四川、云南等省。
乌龙茶非常适合用工夫茶的方式冲泡,工夫茶文化与乌龙茶都起源于福建,台湾与广东是接种过去的。福建的铁观音与武夷岩茶,广东的凤凰单丛茶,台湾的高山茶。对了,大红袍可不是红茶,是武夷岩茶的一种,属乌龙茶类。
黄茶与白茶一样,是非常小众的茶种,品饮人数稀少,较为有名黄茶有四川的蒙顶黄芽、湖南的君山银针、安徽的霍山黄芽等。
黄茶的制作工艺与绿茶类似,是轻微发酵的茶类,其中不同的便是闷黄一道工序。黄茶的制作工艺难度较高,市面上也较为少见。
黄茶:平阳黄汤 、莫干黄芽。
红茶:越红功夫、九曲红梅。
黄茶:蒙顶黄芽。
黑茶:雅安康砖茶、雅安金尖茶、都江堰方包茶。
红茶:川红功夫。
绿茶:巴山银毫、江津翠芽、龙佛仙茗、雾都香茗、沱茶。
绿茶:庐山云雾、狗牯脑、上饶白眉、信川龙翠、大沽白毫、武化云雾、井冈碧玉、井冈翠绿、云雾仙茶、婺源婺绿、婺源茗眉、修水双井绿。
红茶:修水宁红。
黄茶:皖西黄大茶。
红茶:祁门红茶。
绿茶:碧螺春、阳羡雪芽、南京雨花茶、太湖翠竹、无锡毫茶、二泉银毫、南山寿眉、金坛雀舌、花果山云雾茶、江宁翠螺、天池茗毫。
白茶:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。
绿茶:宁德天山绿茶、政和白毛猴。
红茶:正山小种、金骏眉、闽红功夫。
绿茶:安化松针、古丈毛尖、沩山毛尖、高桥银针、湘潭韶峰。
黄茶:君山银针。
红茶:湖红功夫。
黑茶:湖南黑茶、安化黑砖、花砖、茯砖、湘尖茶、千两茶。
绿茶:古劳茶、和箩茶。
黄茶:广东大叶青。
红茶:英德红茶。
绿茶:恩施玉露、远安鹿苑、车云山毛尖、仙人掌茶、邓村云雾剑毫、武当绿羽、蒲圻松峰茶、蒲圻玉露茗、咸丰瀑泉茶、麻城黾山岩绿、松滋碧洞茶、兴山高岗毛尖、大梧双桥毛茶。
黑茶:湖北老青茶。
绿茶:南山白毛茶、凌云白毫、桂平西山茶、象棋云雾。
红茶:凌云金毫。
黑茶:梧州六堡茶。
红茶:滇红、云南红碎茶。
黑茶:普洱茶。
绿茶:都匀毛尖、贵定云雾茶、遵义毛峰、云针绿茶、龙泉剑茗、湄潭翠芽、绿宝石、梵净山雪芽、青山翠芽、大方海马宫茶。
红茶:遵义红茶。
绿茶:海南大白毫、五指山绿茶、白沙绿茶。
红茶:白沙红茶。
绿茶:信阳毛尖、仰天雪绿、太白银毫。
红茶:信阳红茶。
绿茶:紫阳毛尖、午子仙毫、汉水银梭、秦巴雾毫、八仙云雾、商南泉茗
黑茶:泾渭茯茶。
绿茶:莲山翠芽、莒南松针、莒南雪芽、龙泉翠芽、胶南海青峰茶、日照雪青、沂蒙碧芽、临沭玉山茗芽、崂山绿茶。
绿茶:三峡龙井。
青茶:冻顶乌龙、文山包种、阿里山高山茶、白毫乌龙。
红茶:日月潭红茶。
以上这些就是各种植茶的省份所有的茶种,有哪些没有茶种还请茶友们补齐吧。
(责任编辑:品茗在心)