当前位置: 普洱茶 > 茶叶茶库 > 其他茶类 >

云南白茶月光白,也称月光白茶或月光美人

时间:2020-04-13 17:41来源:普洱茶吧 作者:佚名浏览:
云南白茶月光白,也称月光白茶或月光美人
月光白,也称“月光白茶”,又名“月光美人”,
月光白,也称“月光白”,又名“月光美人”,鲜叶原料源自云南大叶种茶树,采用白茶工艺制作的茶。
月下独酌月光白,何等的飘逸。
 
月光白白茶,干茶一面白、一面黑或绿,二者相间,犹如月光照在茶芽上,十分具有诗意。
月光白冲泡后,随着冲泡次数的增加,茶汤的颜色也随之变化。
先有白茶的橙黄透亮,后有红茶的红艳明亮,总的来说就是先黄后红再黄。转化后的月光白具有类似乌龙茶兰香蜜香,茶汤的热气窜进鼻间,香气馥郁,令人缠绵。
月光白白茶口感介于生茶和红茶之间,小抿一口,从鼻到喉,通透至极,具有唇齿饱满、入喉润滑、香甜之感。
 
采摘及制作工艺】
月光白的鲜叶采摘极其讲究,其制作工艺也及其特殊。
鲜叶只采摘靠近芽头的一芽一叶或一芽两叶/三叶,采摘回来后散落摊薄在簸箕上,将一层一层的簸箕置于木架上,摆放在室内,避免阳光直射,让鲜叶脱水萎凋、自然阴干,没有揉捻的环节,使其在萎凋的过程中轻度发酵
传统的白茶采用的是日光萎凋的工艺,而月光白是需要在避光处进行阴干,一个晒太阳一个晒月亮。
 
【白茶or普洱茶
虽说月光白采用的鲜叶原料源自云南的大叶种茶树,而其制作方法是将鲜叶放置室内自然阴干萎凋,使其在萎凋的过程中轻度发酵,发酵一般在10%左右,(散茶)在制作的过程中没有经过揉捻,不具备后发酵的特点。
可见,月光白的制作工艺、发酵过程和发酵的程度都在白茶的范畴内,因此,月光白(散茶)实属白茶。
 
【冲泡】
冲泡月光白可选择110毫升的白瓷盖碗,5克白茶刚刚好,冲泡出的茶汤滋味醇厚浓郁,茶香高扬。
冲泡时,一定要用100℃的水温进行冲泡,唯有在沸水冲泡才能释放出白茶特有的茶香,茶汤鲜香甘醇。
茶汤出水要快,控制好茶叶茶多酚的释放含量,这就是为什么白茶长时间在沸水中浸泡,冲泡出的茶汤滋味便趋于苦涩。
 
干茶注水后丝丝香气飘扬空中,是一种木本的甜味,让人瞬间感受到那种大自然的温柔。
茶汤浅橙红色、透亮。
入口温润,不挂嘴、不干涩,果香十足带有一丝清凉感,顿时口腔内香气恬淡,有粘稠感。
茶叶有料,非常耐泡。
 
(责任编辑:大润大品)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:云南大叶种茶树 云南大叶种茶 云南大叶种 制作方法 茶汤滋味 
热点排行
相关文章
恋上福鼎白茶好喝戒不掉
恋上福鼎白茶好喝戒不掉
你说白茶无味可我却爱上这感觉
你说白茶无味可我却爱上这感觉
优质安吉白茶的正确冲泡方法
优质安吉白茶的正确冲泡方法
优质安吉白茶的正确品茗方法
优质安吉白茶的正确品茗方法
安吉白茶美容护肝功效超然
安吉白茶美容护肝功效超然
白茶很火 自己家藏几饼也是极
白茶很火 自己家藏几饼也是极
白茶香白茶慢
白茶香白茶慢
老白茶和新茶的区别
老白茶和新茶的区别
爱白茶这10个理由够不够
爱白茶这10个理由够不够
一些鲜为人知的“洋”白茶
一些鲜为人知的“洋”白茶
品饮老白茶所独有的时间和内涵
品饮老白茶所独有的时间和内涵
解析“安吉白茶”与“安吉白片
解析“安吉白茶”与“安吉白片
支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 大润大品茶业 - 老茶工普洱茶 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号