云南滇红茶叶的保存方法
时间:2020-07-14来源:普洱茶网 作者:佚名浏览:
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云南滇红茶叶的保存方法
我国有
六大茶类，
红茶作为其中一个
茶类，要说到它的保质期的话，是并不算很长，被普遍认可的说法是：在常温下，如果存放得当的话，一般常规散装
滇红保质期为18个月；密封袋装可达24个月；密封罐装或用铝箔纸包装的可保存2-3年。若以传统炭焙
工艺所制
工夫红茶，保存期可多保存6-12个月，即3-5年。
云南
滇红茶叶可以采用干燥密闭
贮藏法，这样能够很好的延长
茶叶保质期。那么
茶叶贮藏不好，会陈化、发霉、变质，为了减轻损失，在大生产中通常采用干燥密闭
贮藏、真空
贮藏以保持
茶叶的品质。
云南
滇红茶叶可以采用
茶叶罐储存，这是很常见的一种储茶方式。即先留一部分出来饮用，避免经常打开。准备一个
茶叶罐，罐内先放一保鲜袋，将其余的
茶叶放入装好，密封开口再用透明胶黏住，避免空气进入。市面上出售的
茶叶罐，单层盖或双层盖的都可，贮存前要检查罐盖和罐身是否密闭，不能漏气。这种方法简单易行，但不能长期保存。
云南
滇红茶叶可以采用食品袋
贮藏，这个方式也是非常简便的。即用防潮纸将
茶叶包严，装进食品塑料袋，封好口就可以了。
云南
滇红茶叶可以采用铝箔袋
贮藏，而铝箔袋其实也是很实用的一个东西。具体方法为，将
茶叶直接装入铝箔袋内，封好口，能用带抽气设备的小型封口机封口则更好。
云南
滇红茶叶可以采用热袋密封
贮藏，这个方式可以很好的延长
茶叶的保质期。具体方法为，将
茶叶烘至足干（含水量在3－4％）之间，乘热装入马口铁罐，装实装满，立即密闭，放入水中使其迅速冷却。这种方法在常温下可长期保存
茶叶。
6、冰箱储存
云南
滇红茶叶还可以采用冰箱储存，这个方法相对于罐子储存要方便很多，只需要将
茶叶放进防潮袋里密封好就可以放冰箱冷藏，需要饮用时拿出来也非常便捷，且可存放较长时间。
1、避光保存
不要将盛放
红茶的
茶罐放在阳光可以直射的地方，应该将
红茶放置在阴凉干燥处存放。如果在阳光下直射的话会破坏
茶叶中的成分，使
茶叶的色泽和味道发生改变。
2、低温保存
3、干燥保存
4、密封保存
红茶茶叶在存放过程中，要做到密封保存。不然如果
茶叶长时间在空气中，会被空气中的氧气氧化掉，那样
茶叶的品质就变差了。
5、防异味保存
在保存
红茶的时候，一定要做好防异味的工作。
茶叶是很容易吸收异味的，要是在存放
红茶的时候周围有异味的东西，这样就很容易使
红茶吸收异味导致
茶叶的质量变坏，轻则不好饮用，重则不能饮用。
另外，还有一点需要提醒各位大家的是，关于
滇红茶叶过期的问题。那么云南
滇红茶叶如果是超过了保质期，其实并不代表它一定就是已经变质了；但若发现
滇红茶叶已过期，最好还是不要继续饮用了。因为过期的
茶叶滋味已不及新茶，还不能确保其是否已产生有害物质，毕竟
喝茶本是为了喝健康。当然可以用来去异味，做花肥或是其他用途。
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