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为什么白茶最耐泡呢？

时间:2021-01-07 10:42来源:滇红普洱崔赛先 作者:佚名浏览: 次
为什么白茶最耐泡呢？
同为大叶种原料，做成不同的茶，耐泡度完全不一样。如果对耐泡度排序，依次为：白茶、生普、红茶、熟普。
为什么白茶最耐泡呢？
因为云南白茶一个0工艺的茶
100%地保留了茶叶所有的内含物
同样的原料，生普的杀青、熟普的发酵、红茶的发酵，都损失了部分内含物；
只有白茶没有
所以，白茶是一个完全反应原料本色的茶。
(责任编辑：茶小仙)
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