晒红跟滇红有啥区别？
时间:2021-06-22 11:38来源:懂茶帝
作者:佚名浏览:
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晒红跟滇红有啥区别？
相比高温烘焙干燥的滇红，晒红采用日
晒干燥，保留了
茶叶中酶的
活性，更有利于
内含物质的后期
转化，所以晒红的保质期相比传统滇红有所延长。
其次，正是因为
茶叶没有经过高温
烘干，晒红中
氨基酸、芳香物质等营养物质流失较少，所以
茶性更加温和稳定，适宜大众饮用。
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