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红茶的选择
拿云南的红茶举例。
而对于刚入门的茶友来说,滇红种繁多,琳琅满目,第一次买茶,会有诸多问题。
“我也不知道买什么好,我就喜欢香甜的茶。”
“是不是名气越大的红茶越好?”
“有人说哪里的茶最好,我也跟着买点”……
这个时候,通常会给茶友的建议是试喝一下再购买。因为有很多茶友的口味喜好不同,试喝还是非常有必要的。
千万不要盲目跟风
面临众多选择,随大流选择,真的对吗?
鉴于部分茶友认为贵的就是好的这个问题,确实有的滇红在价值层面上是好的,但一味追求贵,这样的茶就真的适合自己吗?
此外,有部分茶友面临众多选择时,一般都会随大流选择,先不论茶好不好,但这样的茶真的不是快速生产的快消品吗?
还有的茶友盲目跟从,别人说好就是好,殊不知这样很容易上当受骗,很容易买到品质不佳的滇红,这样不仅伤害身体,而且经济损失大,最后不仅没买到自己喜欢的茶,还失去了很多东西,得不偿失。
想品懂它,先了解它
想入门,推荐传统滇红
当然是推荐传统滇红啦!
1、云南茶树资源丰富,有得天独厚的资源优势。
3、云南红茶以传统滇红为开端,其次才衍生出了其它红茶,而且这些红茶的工艺也是从传统滇红中发展出来的,所以首先弄懂传统滇红工艺,喝懂它,然后喝到其它红茶时,才会建立云南红茶具体的风味体系,才能分清、辨别出红茶的好坏。
建议:红茶性温,不适合发烧者,火气大、胃热、体虚者饮用;