网站地图
首页
|
新闻
|
百科
|
厂商
|
文化
|
研究
|
批发
|
买茶
|
收藏
|
老茶
|
茶艺
|
茶山
|
名人
|
制作
|
展会
|
开店
|
茶友
|
社团
|
栽培
|
茶膏
|
茶农
|
茶库
|
茶类
普洱茶品介绍
畅销产品
普洱茶怎么样?
普洱茶老茶
普洱古树茶
其他茶类
普洱茶产品价格大全
当前位置
:
普洱茶
>
茶叶茶库
>
其他茶类
>
红茶知识,红茶的分类有哪几种?
时间:
2021-09-06
来源:
木坤小宝
作者:
佚名
浏览:
次
按照制作方法,红茶可以分为工夫红茶、小种红茶、红碎茶以及袋泡茶。
一、关于
红
茶
的
简介
。
红茶
是
发酵
度达80—90%的
全发酵茶
。
制作过程
不经杀菁,而是直接萎调、揉切,然后进行完整
发酵
,使
茶叶
中所含的
茶多酚
氧化成为
茶红素
,因而形成
红茶
所特有的暗红色
茶叶
、红色
茶汤
。
二、
红茶
的
汤色
是什么颜色。
红茶
的
汤色
由黄色至暗红色,不同的品类,
茶汤
的颜色不同。
三、
红茶
的香与味是什么?
香:
红茶
是属于
全发酵茶
,特色重在滋味。其他种茶,如未经
发酵
的
绿茶
或半
发酵
中国茶
的特色则相对上重在香气。
味:
红茶
含单宁酸、
咖啡因
和氨酸,固有独特的香味。
四、
红茶
的基本加工
工艺
有那几道工序?
鲜叶釆摘、娄凋、揉捻、
发酵
、干燥,其中
发酵
为其关键工序。
五、
红茶
的分类有哪几种?
按照
制作方法
,
红茶
可以分为
工夫红茶
、小种
红茶
、
红碎茶
以及
袋泡茶
。
(责任编辑:admin)
------分隔线----------------------------
上一篇:
白茶有什么特点?
下一篇:
红茶过期但没变质,还能接着喝吗?
分享到
相关文章
白瓷盖碗正确使用指南——白茶、黑茶、岩茶、红茶都适用
大红袍是什么?大红袍跟红茶的区别?大红袍怎么泡?
金骏眉是否为红茶之最?金骏眉和正山小种的关系?金骏眉怎么泡?
怎样泡好一杯滇红茶这些你一定要知道
三大“要素”决定红茶品质
红茶的哪些内含物会对其品质造成影响
滇红工夫红茶缘起之萎凋
普洱茶和红茶冲泡时间一样吗?这份泡茶笔记告诉你真相
相关热词:
工夫红茶
制作方法
制作过程
全发酵茶
红碎茶
咖啡因
热点
排行
1
秋冬时节喝红茶的优点
2
冲泡红茶的5个诀窍
3
红茶造型与冲泡技艺
4
红茶的功效与禁忌大揭秘
5
红茶的适用人群
6
隔夜红茶的其他用途
7
正山小种红茶史研究
8
红茶品鉴所需了解的八种香型
9
如何去鉴别正山红茶和外山红茶呢
10
坦洋工夫红茶怎么泡
相关
文章
百变红茶
“金秀红茶”将首次组团亮相广
关于喝红茶上火的问题
什么季节喝红茶最好
每天什么时候喝红茶最好
红茶能否长久红
红茶审评常用术语
百香果红茶月饼
南茗佳人高端滇红茶《红颜》上
高山红茶 茶语:敏感的力量
平地红茶 茶语:滋养的力量
哪些是小种红茶
栏目
导航
普洱茶批发
小量批发定制
100%古树纯料批发
每周金牌推荐
购买普洱茶
好茶推荐
茶厂直供(品牌店)
众筹分货活动
走近茶农
茶农源头批发
村寨情况
风土人情
普洱老茶专区
绝版老茶推荐
历史老茶介绍
70年代老茶
80年代老茶
90年代老茶
70年代以前老茶
茶界名人
茶人介绍
茶人故事
夏颖说茶
普洱茶现压定制
活态普洱茶旗舰店
普洱茶精品团购
普洱茶厂家批发
普洱茶绝版老茶
普洱茶古树茶饼
普洱茶私人订制
普洱茶免费茶样
普洱茶好茶推荐
支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 大润大品茶业 - 老茶工普洱茶 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183
微信付款
淘宝付款