事实上，滇红茶的原料选择是嫩度适宜的云南大叶种茶树鲜叶作为原料，大叶种茶树鲜叶里面所含有的多酚类物质比其它茶树要丰富，生产加工后产生较多的茶黄素、茶红素，并且咖啡碱、水浸出物质含量高，因此制作成的滇红茶，香高味浓。汤色红艳。品质上乘，所以大家都会误会以为是掺入了色素。
事实上，滇红茶的原料选择是嫩度适宜的云南大叶种茶树鲜叶作为原料，大叶种茶树鲜叶里面所含有的多酚类物质比其它茶树要丰富，生产加工后产生较多的茶黄素、茶红素，并且咖啡碱、水浸出物质含量高，因此制作成的滇红茶，香高味浓。汤色红艳。品质上乘，所以大家都会误会以为是掺入了色素。
滇红茶的选购技巧
3、如果你要喝产地茶或特色茶，最好不要买分好小包的红茶。因为分好包的一般是碎茶。
4、市面上买的话可以试，网上买的话，最好找有口碑的，或者可以先试的。
3、如果你要喝产地茶或特色茶，最好不要买分好小包的红茶。因为分好包的一般是碎茶。
4、市面上买的话可以试，网上买的话，最好找有口碑的，或者可以先试的。
