毛尖＂与＂毛峰＂有什么区别
时间:2022-03-16来源:茶叶微刊 作者:佚名浏览:
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毛峰与毛尖，都属于绿茶类，具备绿茶的功效与作用，虽然只有一字之差，但细细说来，区别还是蛮大的。
毛峰与毛尖，还没喝过的
茶友，可不要只听了名字就糊涂了！
毛峰与毛尖，都属于绿
茶类，具备
绿茶的
功效与作用，虽然只有一字之差，但细细说来，区别还是蛮大的。
毛峰和毛尖的区别，就从这4个方面开始说吧。第一是产地，第二是品种，第三是
制作工艺，第四是口感。
产地
毛尖是
绿茶，比较有代表性的就是
信阳毛尖、都匀毛尖。毛尖比较细嫩，口感也是特别清爽。
毛峰也属于
绿茶，产地很多，主要有云南，峨眉，遵义等，但正宗原产地为安徽黄山。
品种
口感
毛尖茶外形条索细、圆、紧、直，色泽翠绿，
白毫显露。
由于
信阳毛尖比重高，开汤后茶芽沉底，
汤色绿里带黄，香气清高，熟板栗香高长、鲜浓，滋味鲜爽，余味
回甘，
叶底嫩绿匀整。
信阳毛尖品过三巡，满口
生津，栗香充盈齿喉，留下无尽绵长的
回甘和回味。以香高味浓而著称。
毛峰茶条索紧细，外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。
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