白茶为什么苦涩度都很低？
时间:2024-05-08来源:云茶苑 作者:慕尹浏览:
次
好的白茶苦涩度是极低的，口感往往偏向于鲜爽，如果你喝着觉得又苦又涩，那首先应该考虑的是冲泡时间和投茶量。
所谓的“饱满度”是指
茶汤喝进嘴里的一种浓稠感，具体可以参考喝米汤和喝水的区别。
一款茶之所以饱满度高，是因为它
内含物质高，比如说
氨基酸、果胶物质等。
好的
白茶苦涩度是极低的，口感往往偏向于鲜爽，如果你喝着觉得又苦又涩，那首先应该考虑的是
冲泡时间和
投茶量。
好产品应该是从种植开始的，没有好的种植，就不可能获得好的
原料。但好
工艺成就好产品！真正决定口感的，是后期的
制作工艺。
简单点说就是：便宜的茶它的
原料和
工艺都是不怎么样的，苦涩味和刺激感就会很重。
贵的茶贵就贵在
原料和
工艺，
好茶一般苦涩味都低，刺激性一低给人的感觉就是这款
茶味道淡。两者是不能相提并论的。
其中
白毫银针为上品，它的
原料都是芽头。
白牡丹一芽一叶或一芽两叶，贡眉少芽多叶，寿眉则是叶片带梗。
由此可见，
白茶虽然
工艺简单，但茶并不简单。越好的
白茶苦涩度就越低。
------分隔线----------------------------
相关文章
