白茶的“柔、滑、甜、醇”怎么理解？-其他茶类-茶叶茶库-普洱茶官方网站（普洱茶网）,www.puer10000.com

首页
|
新闻
|
百科
|
厂商
|
文化
|
研究
|
批发
|
买茶
|
收藏
|
老茶
|
茶艺
|
茶山
|
名人
|
制作
|
展会
|
开店
|
茶友
|
社团
|
栽培
|
茶膏
|
茶农
|
茶库
|
茶类

普洱茶品介绍

畅销产品

普洱茶怎么样？

普洱茶老茶

普洱古树茶

其他茶类

普洱茶产品价格大全

当前位置: 普洱茶 > 茶叶茶库 > 其他茶类 >

白茶的“柔、滑、甜、醇”怎么理解？

时间:2024-09-23 11:50来源:北京雨林茶馆作者:雨林古树茶浏览: 次

只有内含物质丰厚的白茶茶汤在口腔中流动，醇厚度才更清晰，尤其是白茶到了后期，内含物质不断转化，茶汤浓度越来越高，越来越醇。

白茶汤水柔和，温润甘甜，香气突出。不揉不炒，自然萎凋，是茶界极简主义者，也被越来越多的茶友所喜爱。

我们一般会以“柔、滑、甜、醇”来形容一款优质的白茶，那它们具体有什么感受呢，我们如何去理解，去感知它们的魅力。

柔

柔是味觉的一种有质感的表现，柔不是滋味淡，更不是没滋味，而是汤水细腻，柔和，有一种绵柔之感，顺滑且茶汤力道足。

滑

就是指茶汤入口，感受到茶汤在口腔内部柔软地流动着，舌头上感受到茶汤很顺很滑，吞咽时没有阻碍感，干净利落。

甜

白茶因为工艺天然，氨基酸、多糖物质、果胶物质含量多，喝起来格外地甜。有清甜、鲜甜、甘甜、蜜甜、香甜、醇甜、冰糖甜等，是甜而不腻的。

新白茶较多是清甜、鲜甜，入喉有清凉感，回甘爽口；老白茶就偏甜润、醇甜等，喉韵生香。

醇

茶汤的醇在入口时就能感受到，如同没兑水的酒，汤感浓稠厚重，层次丰富，非常饱满。

只有内含物质丰厚的白茶茶汤在口腔中流动，醇厚度才更清晰，尤其是白茶到了后期，内含物质不断转化，茶汤浓度越来越高，越来越醇。

(责任编辑：大润大品)

------分隔线----------------------------

分享到

相关热词：氨基酸新白茶内含物老白茶转化茶汤工艺萎凋白茶

热点排行

1 为什么白茶可以长期存放？

2 同款白茶，散茶和饼茶，哪个转化更好？

3 云南白茶的特点和优势

4 白茶的香气，为什么有高有低，甚至差别很大

5 长期收藏白茶，是选择散茶，还是饼茶?

6 白茶是如何实现转化的？

7 影响白茶风味差别的三个因素

8 福鼎白茶中的“粗茶”与“细茶”是怎么一回

9 不同品类白茶的甜感有哪些不同？

10 安吉白茶的品种与特点

白茶中的黄酮素是什么，有什么

高度、气温对白茶的影响

喝白茶，什么时辰最佳？

我们应该怎样闻香识白茶呢？

白茶知多少？带您全面了解白茶

品鉴白茶，观察叶底不可忽略

黑茶白茶就是地里长出来的“抗

白茶要从四个方面了解

白茶枣香：从何而来？中期茶与

日光萎凋，白茶的凋零与重生

中国白茶传统四大产地：福鼎、

白茶散茶和饼茶在口感与香气上