滇茸高香红特点:外型细长匀整。干茶形状似眉毛,内质汤色红浓、香气高而鲜甜,有蜜糖香,滋味浓厚,叶底肥壮均匀,有色泽。
云南红茶,简称“滇红”,亦称“云南功夫红茶”,产于云南省临沧、西双版纳、普洱等地区。产地的境内群峰起伏,平均海拔1000米以上。属亚热带气候,年均气温18~22℃,年积温6000℃以上,昼夜温差悬殊,年降水量1200~1700毫米,有“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”的气候特征。其地森林茂密,落叶枯草形成深厚的腐殖层,土壤肥沃,致使茶树高大,芽壮叶肥,着生茂密白毫,即使长至5~6片叶,仍质软而嫩,尤以茶叶的多酚类化合物、生物碱等成分含量,居中国茶叶之首。
1939年,云南中国茶叶贸易公司利用云南大叶种茶鲜叶,在云南凤庆首先试制成功工夫红茶,当时命名云红。1940年,采纳香港富华公司建议改名滇红。滇红问世后,因产品“形美、色艳、香高、味浓”而博得市场赞赏,并远销英国,期间“滇红”还作为礼品赠送来访的英国女王,后在英国皇室也逐渐流行开来;以后“滇红”不断扩销到俄罗斯、波兰、西欧、北美等30多个国家和地区,深受国际市场欢迎。
红茶的功效
红茶味甘、性温,可养人体阳气;暖胃、促进食欲的功效特别适合虚寒体质的人。特别是秋冬,天寒地冻,万物蛰伏,寒邪袭人,人体生理功能减退,阳气渐弱,中医认为:“时届寒冬,万物生机闭藏,人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道,贵乎御寒保暖”。红茶能促进人体血液循环和新陈代谢,有效消除疲劳。因而秋冬天喝茶以红茶及普洱熟茶为上品。