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安溪毛蟹茶叶

时间:2014-11-02来源:未知 作者:玲儿浏览:
安溪毛蟹茶叶,民国时亦称毛外 毛蟹,原产于安溪福美大丘化,民国时亦称毛外。 无性系品种。据1979年福建省茶科所编的《茶树品种志》载:据萍州村张加协(1957年71岁)云:清光绪三十三年(1907年)我外出买布,路过福美大丘仑高响家,他说有一种茶,生长极为迅速,栽后二年即可采摘。我遂顺便带回100株,栽于自己茶园,由于产量高、品

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    安溪毛蟹茶叶,民国时亦称“毛外”
 
  毛蟹,原产于安溪福美大丘化,民国时亦称“毛外”。
 
  无性系品种。据1979年福建省茶科所编的《茶树品种志》载:"据萍州村张加协(1957年71岁)云:’清光绪三十三年(1907年)我外出买布,路过福美大丘仑高响家,他说有一种茶,生长极为迅速,栽后二年即可采摘。我遂顺便带回100株,栽于自己茶园’,由于产量高、品质好,安溪铁观音于是毛蟹很快就在萍州附近传开。"毛蟹植株灌木型,中叶类,中芽种。树姿半开展、分枝稠密;叶形椭圆,尖端突尖,叶片平展;叶色深绿,叶厚质脆,锯齿锐利;芽梢肥壮,茎粗节短,叶背白色茸毛多,开花多,基本不结实。育芽能力强,但持嫩性较差,发芽密而齐,成园较快。适应性广,抗逆性强,易于栽培,产量较高,适制乌龙茶,为色种高级茶;制红、绿茶,毫色显露,外形美观,品质俱佳。
 
  毛蟹:香气清锐细长,味醇厚,汤色金黄,叶底软亮匀整。
 

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