喝茶养生是最为直接、方便、天然的方式。安化黑茶以其独特的风格越来越受到市民的喜爱。乐陶悦茶掌门人董继伟在上一期《乐陶悦茶掌门人说茶》中，讲述了安化黑茶含有冠突散囊菌、锗元素两种对人体有益成分后，董继伟还表示，安化黑茶还有诸多有益成分。
硒元素
华中工学院研究证明：百岁老人体内硒元素含量比健康人高出3-6倍，是抗衰老的最重要微量元素。硒元素能吸附贯穿杀灭病毒，吸附排除自由基、胆固醇、血脂，调节血糖，硒元素还能穿透前列腺屏障，对病毒、病菌有杀灭作用。硒元素可以促进荷尔蒙分泌，增强性功能。同时对于女性来说，硒元素还可以平衡女性内分泌系统，改善女性在月经期、更年期的情绪。因此有学者说，湖南黑茶是夫妻的“和谐之茶”。
缺硒，易引发人体疾病40多种。因为硒元素有调节人体系统、增强人体免疫功能的作用，是生命活动必须的微量元素。茶中均含硒元素，故湖南黑茶中的硒元素含量与其他茶种类不同。美国国际茶业科学文化研究会副会、美国哥伦比亚大学教授王志远发现安化黑茶经微生物发酵后，硒蛋白可能较多地被微生物消化，而得到释放成可吸收的硒元素，其吸收率和利用率得到大大的提升。
茶多糖、茶多酚、儿茶素等都是茶叶中普遍存在的有益成分，能够有效降低血糖、血压、血脂，其中茶多糖是抑制血糖的重要成分。以上有益成分在湖南黑茶中的含量也是最高的。
随着人们生活方式和饮食结构的变化，摄脂饮奶越来越多，作为健康之饮的安化黑茶，已渐渐成为人们一种新的健康生活方式和养生之道。
