黄茶按照鲜叶老嫩度通常分为黄芽茶(如君山银针、蒙顶黄芽)、黄小芽(如沩山毛尖、北港毛尖)和黄大茶(如安徽霍山黄大茶、广东大叶青)。黄茶的主要品质特点是黄叶黄汤、不仅叶底黄，茶汤黄，干茶也显黄亮，且香气清悦，味厚爽口。
黄茶能提神醒脑，消除疲劳，消食化滞等。对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。
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黄茶按照鲜叶老嫩度通常分为黄芽茶(如君山银针、蒙顶黄芽)、黄小芽(如沩山毛尖、北港毛尖)和黄大茶(如安徽霍山黄大茶、广东大叶青)。黄茶的主要品质特点是黄叶黄汤、不仅叶底黄，茶汤黄，干茶也显黄亮，且香气清悦，味厚爽口。
黄茶能提神醒脑，消除疲劳，消食化滞等。对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。
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