不可不知的红茶常识
红茶与其他茶类的区别
第二，在调配工艺上，绿茶乌龙茶一般就是单种茶叶无调配的过程，而红茶除了单种茶叶的品种，也有若干种茶叶混合，形成新的品种，更有掺合各种香料的调配方法，形成各种不同的风味。
第三，是饮用方式上的不同，绿茶、乌龙茶多为纯饮用，红茶除了纯饮用外，还有着更多的饮法，如加糖、奶、酒、果酱等等，形式多样，深受各类人群喜爱。
不可不知的红茶常识
红茶的分类
1、小种红茶，只有武夷山一代出产，具有独特的桂圆和烟熏香味；
2、工夫红茶，在中国占多数，从华东到云南一代皆有；
3、红碎茶，加工成细小的茶末，多以包装袋泡茶为主。
世界四大红茶
不可不知的红茶常识
调配茶
红茶不同于其他茶叶，另有一种分类，即调配。如英国的格雷伯爵、威尔士王子，德国的风味红茶，俄罗斯红茶等，都是几种茶叶混合或掺合香料调配出产。还有就是按饮用方法的不同来分，常见的如奶茶、柠檬红茶、泡沫红茶、果味红茶、皇家红茶等等。
(责任编辑：润生)
