文山包种
时间:2018-05-31 17:39来源:网络
作者:玲儿浏览:
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文山包种是台茶中的历史名茶，因产于台北文山区而得名，并以文山茶区采制的乌龙茶品质为最优。文山包种发酵过程短，是发酵度最轻的包种茶。 优质文山包种茶以青心乌龙茶树鲜叶为原料，采制工艺十分讲究，雨天不采，晴天上午10点至下午2、3点钟采摘二叶一心的茶青，精心
文山包种是台
茶中的
历史名茶，因产于台北文山区而得名，并以文山
茶区采制的
乌龙茶品质为最优。文山包种
发酵过程短，是
发酵度最轻的包种茶。
优质文山包种茶以青心乌龙
茶树鲜叶为
原料，采制
工艺十分讲究，雨天不采，晴天上午10点至下午2、3点钟
采摘二叶一心的茶青，精心制成，成
品茶具香、浓、醇、韵、美五大特色。
文山包种的品质特征：文山包种在包种茶中发酵度最轻。其成品茶条索紧结，叶尖自然弯曲，色泽墨绿，稍显青翠，表面油亮，带有青蛙皮般的灰白点。干茶有兰
茶香气。冲光后幽雅清香；
叶底鲜绿，芽叶完整；滋味甘醇，润滑舒畅，
回甘力强。
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