绿茶降火健康
时间:2018-06-21来源:网络 作者:玲儿浏览:
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我国绿茶生产历史最久，品类最多，如西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、太平猴魁等。绿茶属于不发酵茶，其外观千姿百态，香气、滋味各具特色，清汤绿叶，十分诱人，是名茶最多、研究最广泛的茶类。 绿茶功效： 儿茶素等多酚类化合物被公认为是绿茶中对健康有益的关键成分
儿茶素等
多酚类化合物被公认为是
绿茶中对健康有益的关键成分，具有多种保健功能，包括预防癌症、改善心血管健康、
减肥、抵御电离辐射等。此外，
绿茶还是维生素种类最多、含量最丰富的
茶类。从现有的文献报道来看，与其他
茶类相比，
绿茶的抗癌
功效较好。多项研究表明，
绿茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、结肠、胃、胰腺等多部位肿瘤发生的危险性。从中医的角度来说，
绿茶微寒，有助降火，胃寒的人应该少喝，而容易上火、体壮身热的燥热体质者宜饮。
一般来说，
绿茶冲泡水温以85℃为宜。
冲泡时间以2~3分钟为好。
绿茶与水的比例以1∶50为宜。在
茶具方面，可以选用瓷杯或透明玻璃杯，
冲泡时不要盖盖子。
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