众所周知，铁观音茶是茶中的佼佼者，是我国的名茶品种之一。铁观音茶香浓郁，它的香味很独特，有着“观音韵”之称，它的清香雅韵是普通茶叶无法相比的。不过，铁观音只是一个总称，它有多个品种，而且每个品种的特色都不一样，下面，我们就一起来看看不同类型的铁观音的不同特色吧。
清香型铁观音：这种茶是属于轻发酵的茶叶种类，它以“清汤绿水”而著名，不过，它的口感也深受大众的喜爱。从它的名字上可以看出，它追求的是清汤、鲜度，目前市场上流行的一些口感，就是以这种茶叶为代表的。铁观音茶叶的颜色是明亮青绿，比较具有欣赏性，冲泡出来的茶水也晶莹透亮，让人有一种极舒服的感觉。
鲜香型铁观音：它也是一种轻发酵型的茶叶，它主要强调的是铁观音茶叶的鲜味、鲜度和市场上的鲜酸，是一个意思，就是以鲜香型号为代表的，一般市场上也不好买到。鲜香型茶叶的成色好，叶子是翠绿色的，茶叶中的水分也相对较饱满，是非常适合日常冲泡和欣赏的。经常喝这种茶叶，还有很好的养神作用。这种鲜香型铁观音，较适合那些初品茶叶的人。
浓香型铁观音：它属于传统半发酵的铁观音，它的香味相对较浓，口感也相对较重一些。它的汤水一般都是呈浓香型的，颜色也较深一些。与传统制法的铁观音茶相对，它的发酵时间还是较短的，虽然它的汤汁较浓，喝起来有一种醇厚感。
炭焙型铁观音：它属在传统半发酵铁观音基础上再次用木炭进行约5-12小时的炭焙而成，这是真正传统意义上的好茶。与其他口感相比，它的口感更好、更顺滑，它同时还拥有天然的火香味，特别汤汁经过喉咙时，有一种很舒爽的感觉。不过，这种茶并不适合初饮者。
韵香型铁观音：它是介于清香与浓香之间的新型品种，它拥有更多种的口感，既有清香型的透亮清香，又有浓香型的纯正耐冲泡，所以喜欢这类品种的人也较多。
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