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冻顶乌龙茶的鉴定

时间:2018-06-22 10:17来源:网络 作者:佚名浏览:
中国茶的种类,根据其制法的不同,可分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶、红茶、花茶。下面我们来看看冻顶乌龙茶。 产地 台湾冻顶山茶区。 口感 香气清雅,有桂花番和焦糖香,滋味甘醇浓厚,回甘强。 茶之赏 赏干茶 外形卷曲,呈半球形,条索紧结重实,色泽墨绿或带砂
 
 
    中国茶的种类,根据其制法的不同,可分为绿茶黄茶黑茶白茶乌龙茶红茶花茶。下面我们来看看冻顶乌龙茶
    产地 台湾冻顶山茶区
    口感 香气清雅,有桂花番和焦糖香,滋味甘醇浓厚,回甘强。
    之赏
    赏干茶 外形卷曲,呈半球形,条索紧结重实,色泽墨绿或带砂绿,油润鲜艳。
    赏叶底 叶底淡绿,匀整,绿叶带浅红边。
    赏汤色 汤色黄绿明亮。
    茶之鉴
    正宗的冻顶乌龙喉韵十足,带有明显的人工焙火韵味与香气,饮后令人回味无穷,风韵绵延。冻顶乌龙茶的年份在七年以内者,有显著的“绿叶镶红边”特点,而且红色部份约占有三分之一。年份久远者,颜色会变深,茶汤品之有熟果香,即水蜜桃、苹果、奇异果放熟之后那类的香味。
    不论中外,茶已证实是健康饮料,相比咖啡,更受老幼大小欢迎,虽然每天都喝茶,但未必每个人都是喝茶专家,要饮茶饮得健康,其实也大有学问,特别是西式茶,大家最常接触可能只是茶包而已。但休闲的日子,不妨讲究一点,认真地冲一好茶饮茶同时更有美颜排毒功效,比任何饮品更合造。
 
(责任编辑:润生)
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