辨别洞庭碧螺春的真假
时间:2018-06-22来源:网络 作者:佚名浏览:
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茶有健身、治疾之药物疗效，又富欣赏情趣，可陶冶情操。中国是茶的故乡，制茶、饮茶已有几千年历史，名品荟萃，全国能够叫的出名的茶叶就有一千多种。不同的茶品种自然有其独特之处。 洞庭碧螺春，中国著名绿茶之一。碧螺春茶条索纤细，卷曲成螺，满披茸毛，色泽碧绿。
茶有健身、治疾之药物疗效，又富欣赏情趣，可陶冶情操。中国是
茶的故乡，制
茶、
饮茶已有几千年
历史，名品荟萃，全国能够叫的出名的
茶叶就有一千多种。不同的茶品种自然有其独特之处。
洞庭
碧螺春，中国著名
绿茶之一。
碧螺春茶条索纤细，卷曲成螺，满披茸毛，色泽碧绿。
冲泡后，味鲜
生津，清香芬芳，汤绿水澈，
叶底细匀嫩。尤其是高级
碧螺春，可以先冲水后放茶，
茶叶依然徐徐下沉，展叶放香，这是
茶叶芽头壮实的表现，也是其他茶所不能比拟的。因此，民间有这样的说法：
碧螺春是“铜丝条，螺旋形，浑身毛，一嫩（指芽叶）三鲜（指色、香、味）自古少”。
洞庭
碧螺春茶风格独具，驰名中外，常用之招待外宾或作高级礼品，它不仅畅销于国内市场，还外销至日本、美国、德国、新加坡等国。那么如此好的佳茗，应该如何
辨别其真假呢？
有专家提醒，颜色是植物生长的自然规律，颜色越绿并不意味着
茶叶品质越好，在分辨真假
碧螺春时，应注意以下事项：
1.看外观色泽：没有加色素的
碧螺春色泽比较柔和鲜艳，加色素的
碧螺春看上去颜色发黑，发绿、发青、发暗。
2.看
茶汤色泽：把
碧螺春用开水
冲泡后，没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳，加色素的看上去比较黄暗，像陈茶的颜色一样。
专家补充，如果是着色的
碧螺春，它的绒毛多是绿色的，是被染绿了的效果。而真的
碧螺春应是满皮
白毫，有白色的小绒毛。
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